Gear motor, electric motor, three-phase motor, electric gear motor -Speed: 66 rpm -Power: 3.0 kW -Construction: B3 -Diameter shaft: Ø 50 mm -Protection class: IP 33 -Foot damaged, see picture -Dimensions: 910/294/H350 mm -Weight: 115 kg ...

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Ofrecer Stephan Micro-Cut Tipo: MCHD 180 Y.O.M.: Ca. 2003 - Unidad: 95 KW - 50 Hz - Potencia por hora: Aprox. 2500 a un máximo de 8500 kg (dependiendo del producto) - Versión de embudo - Con tornillo de alimentación en el eje del motor - Diámetro del kit de corte: 180 mm - Incluir un nuevo juego de corte (Cabezales de corte: Nivel 1, Z 24; Nivel 2, Z 24) (Anillos de corte: 2 x MCH-D 180, tamaño del hueco bajo pedido de 0,2 mm a 3,0 mm) Precio de la máquina con un nuevo juego de corte: 42.900,00 euros. Precio de la máquina sin juego de corte 34.900,00 euros. Garantía: 3 meses, excluyendo consumibles Trituración sin contacto o emulsionado sin abras ...

Amasadora intensiva, Stephan, tipo TK 160 ...

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Tipo: VM 1500, capacidad: 1500 litros, tanque encamisado con agitador, capacidad de refrigeración/calefacción, potencia del agitador: 7,5 kW, bomba de vacío Rietschle, capacidad: 21m3/h, potencia 1,5 kW, bomba hidráulica Schema Hydraulik, potencia: 1,5 kW, nuevo panel de control táctil Mixer Indu IMAX 500. Se puede conectar a un cortador pasante.

adjustable gear motor, electric motor, three-phase motor -Motor type: FNDeA34s -Gearbox type: 2V4M -Speeds: 11-98 rpm -Power: 0.09 kW -Construction: B3 -Diameter shaft: Ø 10 mm -Protection class: IP 44 -Number: 1x motors available -Price: per piece -Dimensions: 320/105/H165 mm -Weight: 6.9 kg/piece ...

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Stephan UM/SK 60 E Universal Machine for the production of processed cheese, convenience products, vegan spreads and confectionery. Mounted on a stainless steel frame. The bowl is equiped with a double jacket for heating/cooling on the jacket, 2x direct steam injection nozzles for direct injection of (culinair) steam inside the product, temperature sensor inside the product, cutting blade, maximum working pressure in the bowl -1/- bar (protected with overpressure valve), maximum temperature in the bowl 95 °C, maximum temperature in the jacket 95 °C, vacuum connection on the bowl, dearation connection on the bowl, infeed connection on the lid with a hopper with a pneumatic valve for adding  ...

Stephan Combicut TK 850 Mixer / Universal Machine for the production of bakery products, convenience products, vegan spreads and confectionery. Previously used in the chocolate production. Machine frame, bowl with slides, lid and side covers are all made of stainless steel. The bowl is equiped with a single jacket, 3x twin cutting blades, overpressure valve, bowl volume: 870 liter, hydraulic slide gate infeed and a valve connection infeed on the top for main product, at the bottom a hydraulic slide gate discharge for outfeed of the ready product (hydraulic controlled), 3x connections for pneumatic controlled ingredient valves on one side of the bowl (including 2x pneumatic valves) and 1x con ...

Repuestos para diferentes máquinas universales Stephan UMM/SK - TC/SK. El lote de repuestos se compone de:, - 4 muelles, - Varias toberas y componentes de inyección de vapor, - Indicador de temperatura, - Tuerca de cuchillo, - Varias hojas de raspador, - Gominolas, - 9x cuchillos Stephan 80 usados, - 2 cuchillos Stephan 80 nuevos, - 2 cuchillos Stephan 25 o 40 usados (2 navajas Stephan 25 o 40) usados, - 4 abrazaderas manuales para fijar la tapa, - Cámara de vacío, - Bujes de relleno Stephan TC/SK 600. - Parte de una válvula de salida neumática, - 4 placas de criba, tipo de máquina: Máquina universal

Con posibilidad de añadir bomba de vacío, Tabla: 44 litros, Capacidad: máximo 30 litros, Cuchillos: 3 velocidades en cuchillos, máximo 3000 RPM, Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 5,5kW, Dimensiones: 550 x 800 x 1200 mm, Peso: 150 kg ...

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Fully reconditioned Stephan universal machine for producing processed cheese, convenience products, vegan spreads and confectionery. Formerly used in melted and cream cheese production (also vegan). Machine bowl with top slide and a bottom valve. Framework, lid and side covers are all made of stainless steel. The bowl is equipped with a single jacket including all valves, 4x direct steam nozzles for direct injection of (culinary) steam into the product, temperature sensor in the product, 3x double cutting knives, max. working pressure in the bowl -1 / 0.3 bar (protected with pressure relief valve), maximum temperature in the bowl 95 °C, bowl volume: 300 liters, 1x hydraulic inlet slider at  ...