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제과용으로 나선형 믹서를 사용했습니다. 디오스나 스파이럴 믹서 SP 80 D - 2배 속도 느리고 빠른 - 자동 타이머 2개 - 밀가루 먼지 덮개 - 스테인리스 스틸 보일러 - 최대 80kg 반죽 또는 최대 50kg 밀가루 사용 - 보일러 함량: 122리터 - 브레이크가 있는 카스터 장착 이동식
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