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데디에서 교반기를 사용한 온도 조절 시스템 - 초콜릿 템퍼링 기계 - 교반기 - 수냉 방식 - 가열 배수구 수도꼭지가 있는 경우 - 380볼트 - 2400와트
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차 비스킷 커터 / 페이스트리 하프 데디 제조 연도를 알 수 없음 전체가 스테인리스 스틸 또는 알루미늄으로 제작되었으며, 크기: 약 폭 42cm, 깊이 50cm, 높이 약 10cm