Délai de fermentation / Armoire d’interruption de fermentation Modèle : AFJ 46 1C1P BMoon VLink pour 20 plateaux 600 x 400 mm Unité d’alimentation standard, montée sur le dessus Température de -15 à + 40C max. (à température ambiante max. 43C) Humidité jusqu’à 90 % pour un écoulement optimal de la pâte Contrôle par ordinateur Réfrigérant R 448A Mobile au sol Murs intérieurs et extérieurs en PVC Connexion 230V, 1 KW, prêt à brancher Testé DGUV V3 Dimensions : 560 x 880 x 2055 mm, LxPxH NOUVEL appareil avec garantie de 12 mois + service de pièces de rechange Optionnel: Parois intérieures et extérieures en acier inoxydable Agrégat externe Contrat de maintenance Ensemble de services E-Box Instruction et mise en service Service de location Nous avons plus d’interrupteurs d’étanchéité en stock !
Armoire de retard de fermentation Lune bleue pour 24 plateaux 600 x 800 mm à une distance de 63 mm entièrement assemblé, Unité d’alimentation standard, montée sur le dessus Température de -15° à + 40°C max. Humidité jusqu’à 90% pour un flux de pâte optimal Contrôle par ordinateur Murs intérieurs et extérieurs en PVC Connexion 230V, 1,3 KW, prêt à être branché Testé DGUV V3 Dimensions : 760 x 1090 x 2325 mm, LxPxH NOUVEL appareil Garantie 12 mois Optionnel: Parois intérieures et extérieures en acier inoxydable Agrégat externe Contrat de maintenance Ensemble de services Plus d’études TOP en stock !
