Використовуваний дільник сирних
блоків K2M 550 з приймальним буфером
фірми Kazbi.
Деталі:
Пристрій для порційного різання К2М
550.
Вихідний продукт: сирні блоки
Довжина: приблизно 500 мм
Ширина: приблизно 300 мм
Висота: приблизно 100 мм.
Кінцевий продукт:
Поділ на 5: 300х100х100 мм
Поділ на 3: 500х100х100 мм
Поділ на 6: 250х100х100 мм
Кромочні стрічки із залишками
обрізки.
Функціональний опис:
Сирні блоки укладаються вручну на
ведений впускний ремінь і
виштовхуються на рампу. Рампа
розміщується в горизонтальному
положенні, а блок центрується
системою бічних тисків. Плунжер
автоматично переміщується, а блок
розрізається на відповідну кількість
брусків у напрямку до довгої сторони.
Після закінчення різання таран
відводиться, а рампа піднімається для
прийняття наступного блоку. Нарізані
бруски переходять на другу ділянку
різання. Якщо нам потрібно розрізати
блок або довгі стрічки хрест-навхрест,
то привід спрацьовує в поперечній
системі і проштовхує блок через другу
раму, встановлену хрест-навхрест до
першої. Нарізані стрічки надходять на
роликову гірку, звідки їх збирає
співробітник.
Польща
