J4 Tunnel oven PP 2,1 25.217 Туннельные печи

ВОССТАНОВЛЕННАЯ ЦИКЛОТЕРМИЧЕСКАЯ ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ PPP 2.1 – ГРАНИТНЫЙ ПОЯС

Восстановленная промышленная циклотермическая туннельная печь, предназначенная для непрерывной выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.

Технические характеристики:
- Тип духовки: одноэтажная, косвенное отопление
- Пекарный пояс: доломитовый гранит
- Рабочая ширина: 2 050 мм
- Площадь выпечки: 25,2 м²
- Длина камеры для выпечки: 12 м
- Общая длина духовки: 14,2 м
- Количество зон отопления: 3 независимо управляемые зоны
- Температурный диапазон: 150–300°C
- Время выпечки: 7–50 минут
- Горелка: Weishaupt WG-30, природный газ
- Установленная мощность горелки: 280 кВт (максимум 300 кВт)
- Установленная электроэнергия: 12 кВт
- Размеры духовки: примерно 14 200 × 3 100 × 2 950 мм
- Вес: примерно 16 250 кг

Модернизация и модернизация:
- Новый горелка Weishaupt
- Новая электропроводка и система управления
- Новая теплоизоляция по всей печи
- Новая смешивательная камера и соединительный канал
- 80 новых гранитных тарелок для выпечки
- Восстановленные каркасы духовок и механические компоненты
- Осмотр и смазка подшипников
- Проверка вентиляционной системы
- Панели из нержавеющей стали, очищенные и восстановленные

Духовка оснащена независимым контролем температуры в каждой зоне нагрева, регулируемой верхней и нижней интенсивностью нагрева, а также гидротермальной паровой зоной на подаче пищи.

Состояние: полностью восстановлен и готов к отправке.

Доступна поддержка установки и ввода в эксплуатацию.