1 LINHA DE PRODUÇÃO DE MASSA EM SEGUNDA MÃO / MACARRÃO – PARA
MASSAS CURTAS E LONGAS
Mfct.: Macri (Itália), Braibanti (Itália); Capacidade: aprox. 260
kg/h; Construído: 1990 & 2000, Estado: ainda na fundação, parado em
2022
Descrição geral:
A fábrica de massas trabalha atualmente com prensas de 2 x 160 Kg/h,
uma para massas longas e outra para massas curtas.
A capacidade de secagem de cada secador é de +/- 500 kg. Para
preenchê-los todos, são necessárias +/- 15/16 horas, ou seja, dois
turnos de trabalho.
Área necessária: 805 m², aproximadamente L x W x H = 35 m x 23 m x
7 m
Composto por:
1 empilhador automático de quadros
2 Empilhador com grelhas de proteção
3 Entrada de quadros em empilhador
4 Idem
5 Entrada das armações no agitador
6 Carregador de quadros
7 Entrada Embalagem de massa longa - Máquina de espalhar Tonelli com
cogumelo.
Máquina de espalhar 8 Tonelli com cogumelos - Embalagem de massa
longa
9 Embalagem de entrada de massas longas
10 Grupo de 6+3 secadores estáticos com painéis de fibra de vidro
com 5 carrinhos em uma única fileira
11 Painel elétrico informatizado para gestão e controlo de
secadores. (todo o sistema de expulsão de ar elétrico, hidráulico e
úmido é M61809 recuperado).
12 Sistema de expulsão de ar úmido no telhado.
13 Portas duplas dobráveis.
14 2 Prensas (curtas e longas)
15 Elevador de carga de pesagem duplo.
16 Máquina de embalagem para massas curtas.
17 Máquina de embalagem de massas curtas.
18 Máquina de embalagem de massas longas (FlowPack)
19 Pasteurizador.
20 Cortador Tagliatelle (Fettuccine)
21 Máquina borboleta com vários moldes.
22 Misturador em espiral + Prensa n.º 1
23 Misturador espiral + prensa n. 2
24 Calibrador para massa folhada
25 Quadros
Alemanha
61381 FRIEDRICHSDORF 
