Linhas de produção OBRAM Curd production line

Linha utilizada para produção de requeijão e queijo curto pela OBRAM Olsztyn.
YOM 2002
A linha é composta por:
- Dispositivo de moldagem de colunas - unidade 1
- Prensas de coalhada (conjunto) - unidade 1
- Torniquetes multiformes - unidade 2
- Evacuador multiforma - unidade 1
- Lavadora multiforme - unidade 1
- Almoxarifado Multiforma - unidade 1
- Tanque de soro de leite - unidade 1

Caracterização do produto:
- Características da coalhada:
Dimensões:
Diâmetro 10.5 cm
altura ajustável - padrão 3,5 cm I51223973
Peso:
ajustável - I51223973 padrão 0,4 kg
- Requeijão tradicional:
forma redonda com diâmetro 102±2mm altura 45±2mm peso por peça 380±10g

- Queijo curado:
forma redonda com diâmetro 102±2mm altura 45±2mm peso por peça 380±10g
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