Używana linia do pasteryzacji śmietany produkcji OBRAM / ALFA LAVAL,
Typ: 3SM - Ø ZP49 o wydajności 3 000 l/h.
1 Zestaw składa się z linii do pasteryzacji śmietany 3 000 l/h
Zestaw działał do końca 2022 roku. Woda została spuszczona z
linii, rurociągi zostały odkręcone, a płytki w pasteryzatorze
poluzowane.
2 Opis budowy całego zestawu:
Zestaw do pasteryzacji śmietany zamontowany jest na stałe na
platformie wykonanej z zamkniętych profili kwasoodpornych, sam
wymiennik ustawiony jest obok platformy. Podest transportowany jest w
całości, ustawiony i wypoziomowany bezpośrednio na podłodze, bez
kotwienia (na nóżkach kulowych odkręconych).
Podstawowe komponenty:
- Płytowy wymiennik ciepła pasteryzatora produkcji ALFA LAVAL typ
FRONT6-FRM
- Zbiornik pośredni 110 L
- Wymiennik ciepła lutowany Alfa Laval Typ CB76-20H z akcesoriami
pracującymi jako generator
gorąca woda
- Trzy pompy mleczarskie LKH-10 Alfa Laval (wymuszenie ruchu
produktu), ruch pompy typu PJM
woda grzewcza
- System odprowadzania kondensatu, oparty na odwadniaczu, płytowym
zaworze zwrotnym,
zawory kulowe ręczne (producent SPIRAX I6123973 SARCO)
- Komplet rurociągów, armatury i innych akcesoriów
3. Podstawowe parametry:
- Wydajność produktu: 3 000 l/h
- Długość (platforma do pasteryzacji): 2 525 mm
- Długość całego zestawu: 2 525 mm
- Szerokość (platforma do pasteryzacji): 1 100 mm
- Szerokość całego zestawu: 2 200 mm
- Wysokość: 2 300 mm
- Ciśnienie pary: 0,3 - 0,4 MPa
- Szczytowe zapotrzebowanie na parę: 150 kg/h
- Przepływ ciepłej wody: 10 000 l/h
- Przepływ wody lodowej: 3 000 l/h max.
Polska
