Używany zakład na zakwasy Isernhäger 79 BO 2P Producent:
Isernhäger Typ: 79 BO 2P Zbiornik mieszanki na zakwas, pojemnik na
zakwasy w stali nierdzewnej Pojemność około 100 litrów mobilnych
na kołach – Isernhäger 79 BO 2P to zakład zakwasu niemieckiego
producenta Kemper. Ta linia jest specjalnie zaprojektowana do
produkcji zakwasu i innych rodzajów ciasta w piekarniach.
Isernhäger 79 BO 2P został opracowany, aby zoptymalizować i
automatyzować proces dojrzewania ciasta, zwłaszcza w produkcji
zakwasu. Charakteryzuje się