ZELAIETA Hydrapat TXA-AUT-ROLL 치아바타와 네모난 반죽 조각을 위한 반죽 디저더

반죽 분리기 / 치아바타 플랜트 젤라이에타, 종류: 하이드라페이트 TXA-AUT-ROLL - 상태가 매우 좋습니다

70-90% 높은 비율의 물 빵을 만드는 데 사용하는데, 예를 들어 클래식 치아바타, 바스토, 바게트, 루스틱 빵, 뾰족한 끝이 있는 루스틱 빵, 미니 브레드 등이 있습니다.

- 부드러운 반죽 가공과 긴 휴지 시간 덕분에 차바타에 이상적입니다
- 다중 롤러를 이용해 위성 헤드에서 밀어 반죽을 최대 60% 길게 늘려
- 최대 16개의 프로그램을 프로그래밍 가능한 제어
- 단두대를 이용해 정밀하게 직사각형, 정사각형 또는 다이아몬드를 절단하여 유연한 형태를 만들 수 있습니다
- 그물, 보드 또는 컨베이어 벨트에 설치된 자동 침착 장치
- 크기: 길이 7.0m x 너비 1.3m
- 엘. 연결: 400 V, 2.0 kW

상태: 매우 좋으며, 사용 준비 완료

관람과 시험 운행이 가능합니다.