キュアインジェクター ミートマスター26キュアリングマシン INJECT STAR MM-26 / BI/52

ミートマスター MM-26 / BI/52 キュアリングマシン

販売中はプレミアムブランドInject Starのプロフェッショナルでモバイルカリングインジ ェクター、モデルMM-26です

オーストリアの品質メーカー、Pökelmaschinen Ges.m.b.H.の機械です。ウィーン(Inject Star)は、肉屋やダイレクトマーケター、職人肉加工� �定番です。
骨なし肉や骨なしの肉に正確かつ均一に塩水を注入� ��るのに理想的です。

よりコンパクトなサイズのため、MM-26シリーズは小� �模から中規模の肉屋、ケータリング業者、または直 接販売業者(例:農産物店)に最適です。

硬化機は完全に頑丈なステンレススチール製で、製� ��年としては非常に清潔で視覚的に優れています(詳� ��な写真参照)。

スプリングを用いた機械式針システムと電気機械式� ��制御は非常に頑丈で、現代のタッチスクリーン操� �とは異なり、高価な電子的損傷にほとんど影響を受 けにくいです。

技術データ
製造元:インジェクトスター(Pökelmaschinen Ges.m.b.H.ウィーン)
商品名:MM-26 / ミートマスター26
種類 / モデル:MM-26 / BI/52
接続負荷(定格出力):2.5 kW
動作電圧:3×400V / 50 Hz(高電流)
製造年:1999年

装備:
スプリング式針(自動骨保護/針回避システム)、安定� ��たステンレス製リンクベルト、圧力計付き一体型� �力制御、ローラー付き移動式ベースフレーム、フィ ルターバスケット付き吸引ホース。

安全性:CE認証あり、作業台には透明なスプラッシュ� ��ードが装備されています。


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