Fatosa C 120 カッターと真空カッター

ファトサ 120L カッター
Fatosa 120L カッターは、信頼性が高く効率的なソリューションを求めるプロフェッショナルにとって素晴らしい資産です。実際、その広々としたボウルは肉や野菜、さらには繊細な調理法など、さまざまな素材を均質に混ぜることができます。さらに、速回転ナイフシステムにより、食材の食感と鮮度が保たれ、製品の品質が大きく向上します。次に、ステンレススチールの設計により最適な衛生状態が確保され、清掃作業も容易になります。これにより時間を節約し、最も厳しい健康基準を満たします。

さらに、直感的な操作インターフェースにより切断速度の精密調整が可能です。このようにして、各レシピの特徴に合わせて細かい細かさを調整でき、効率を損なうことはありません。さらに、人間工学的な設計により、オペレーターの負担が軽減され、重要な部品に素早くアクセスできるようになります。こうすることで高い生産性を維持し、チームの疲労を守ることができます。

しかし、このカッターは単なる素早い刻みではなく、すべてのバッチで一貫性を保つため、生産の安定性が向上します。さらに、その構造の頑丈さにより、需要のピーク時でも持続的なペースを維持することができます。最後に、この家電の多用途性が新しいレシピを簡単に追加できる柔軟性を助けてくれます。

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技術的特徴:

ボウル容量:約120L

エンジン出力:約15 kW

回転速度:調整可能なベアリング

推定重量:±600 kg

ステンレス製構造:メンテナンスと衛生の簡素化