APV SPX UHT APV TUBULAR & INJECTION 生産ライン

APV UHT処理場 – 2006年

チューブラーシステムとインジェクションシステムの両方を含みます。

容量:8,000 Lt /h - APV 予熱器 プレート熱交換器。

- APVチューブラー(間接)UHT処理システム。

- APV注入(直接蒸気)UHT処理システム。

- APV無菌均質剤

- APV CIP清掃ユニット

最適な味と最小限の劣化のために速い加熱(~300°C/秒)を行います
風味と香りの保存のための瞬間フラッシュ冷却
間接管状交換器による均一加熱による穏やかな熱処理
高いエネルギー回収率(最大90%)で、電力消費とコストを削減します。
均一な製品処理による精密な熱制御
非常に低いC値で効率的な胞子殺菌を可能にし、優れた棚の安定性を実現します。
低ファウリングとCIP間隔の延長による稼働時間向上 -
省エネ運転と総コスト削減

応用例
- UHTミルクおよびフレーバーミルク
- 植物由来飲料(例:オート麦、大豆、アーモンド、米)
- クリームとコーヒークリーマー
- デザートベース(例:プディング、カスタード、フラン)
- アイスクリームミックスとミルクシェイクベース
- 果物の調理法とソース
- 栄養飲料(医療用および乳児用粉ミルクを含む)
- スープと塩味乳化物
- 液体卵製品