| Descrizione: |
Taglierina/Melter/Fornello STEPHAN Combicut TC300
macchina usato
Stephan TC300 Combicut
Macchina multifunzionale, orizzontale per cucinare, sciogliere, con un
sistema di vuoto. Questa macchina è adatta per: dispersione,
miscelazione di salse, salse, condimenti, creme, prodotti humus, crema
di formaggio, ecc.!
Capacità tamburo 300ltr., temperatura di esercizio max. 105C,
pressione di esercizio da -1.0 a 1.0bar
Questa macchina ha precedentemente lavorato in un impianto di
formaggio fuso per la produzione di prodotti a immersione di
formaggio
La macchina è completamente realizzata in acciaio inox, la base è in
acciaio inox, originale di Stephan
Nuovo controllo elettronico Siemens S7 - con display
Motore principale 3 velocità 750/1500/3000 giri/min, 3 metri di
omogeneizzazione
Guarnizione dell'albero principale: raffreddata ad acqua
Sistema di scambio termico integrato
Ala di trasporto con raschietto su coperchio e tamburo
sistema di vuoto,
Sistema di dosaggio dell'acqua con contatore,
Iniezione diretta di vapore,
Stazione di pulizia del filtro a vapore
Dispositivo di dosaggio con sistema di pesatura per la pesatura degli
aggregati,
Piattaforma di lavoro completa con tramoggia per il dosaggio
Monitoraggio della temperatura tramite sonda nel tamburo, liberamente
programmabile
Valvola pneumatica di riempimento e svuotamento
Svuotamento tramite valvola di scarico pneumatica, diametro 150mm
Quadro elettrico in acciaio inox 2,4 x 2,4 x 0,5 m
Ulteriori informazioni su richiesta
La macchina viene offerta: così com'è o generalmente revisionata a
un costo aggiuntivo
Disponibile: 3 settimane dopo il chiarimento di tutti i dettagli
Contatto: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Opzionale a pagamento
Serbatoio di raccolta 500ltr., acciaio inox
Piattaforma di lavoro in acciaio inossidabile
Stephan TC300 Combicut
Macchina orizzontale multifunzionale per cucinare, fondere, con un
sistema di vuoto. Questa macchina è adatta per: dispersione,
miscelazione di salse, salse, condimenti, creme, prodotti humus, crema
di formaggio, ecc.!
Capacità tamburo 300 litri, temperatura di lavoro max. 105C,
pressione di esercizio da -1,0 a 1,0 bar
Questa macchina ha precedentemente lavorato in un caseificio per
produrre prodotti a immersione di formaggio
La macchina è completamente realizzata in acciaio inox, la base è in
acciaio inox, originale di Stephan
Nuovo controllo elettronico Siemens S7 - con display
Motore principale 3 velocità 750/1500/3000rpm, 3 coltelli W4450292
omogeneizzanti
Guarnizione dell'albero principale: raffreddata ad acqua
Sistema di scambio termico integrato
Ala di trasporto con raschietto sul coperchio e tamburo
sistema di vuoto,
sistema di dosaggio dell'acqua con contatore,
iniezione diretta di vapore,
Stazione di pulizia del filtro a vapore
2 Dispositivo di dosaggio con sistema di pesatura per la pesatura
degli additivi,
Piattaforma di lavoro completa con imbuto per il dosaggio
Monitoraggio della temperatura tramite sensore nel tamburo,
liberamente programmabile
Valvola pneumatica di riempimento e scarico
Drenaggio tramite valvola di scarico pneumatica, diametro 150mm
Quadro elettrico in acciaio inox 2,4 x 2,4 x 0,5 m
Maggiori informazioni su richiesta
La macchina è offerta: così com'è o revisionata a un costo
aggiuntivo
Disponibile: 3 settimane dopo il chiarimento di tutti i dettagli
Contatto: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Opzionale a pagamento
Serbatoio di raccolta 500 litri, acciaio inox
Piattaforma di lavoro in acciaio inossidabile
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