Hobart 305 GTP Pentola veloce a vapore secco Cottura delicata e sana: fumante, fumante o sbollentante 3 diversi livelli di pressione 0 / 0,5 / 1 bar per l'adattamento individuale al cibo Tempi di cottura estremamente brevi Programma di temperatura individuale di serie: 50 - 99C Sequenze di programma a controllo elettronico Unità da tavolo compatta con generatore di vapore incorporato 1 camera di cottura per 3 x 1/1 GN fino a max. 65 mm di profondità o 2 x 1/1 GN fino a max. 100 mm di profondità o 1 x 1/1 GN fino a max. 200 mm di profondità Multiimpostazione, il valore di connessione può essere ridotto a 18,2 kW con allacciamento acqua calda (potenza quindi circa 550 porzioni/h) ...

Hobart M802 Planetary Stirrer Macchina funziona ordinatamente e silenziosamente, video sull'esecuzione dei test disponibile 4 velocità Elevazione e abbassamento automatici della caldaia Smettere durante il sollevamento della caldaia, potrebbe essere necessario cambiare una cintura o un cuscinetto Tracce comuni di utilizzo ai piedi della macchina La caldaia ha un leggero urto Ganci impastati, frusta e agitatori piatti fanno parte della macchina La macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso

AUTOCLAVE HOBART Produttore HOBART modello 304. La pentola a pressione Hobart 304 è il modo più veloce ed economico per produrre un prodotto finale di altissima qualità, pur mantenendo tutte le vitamine e i minerali naturali. Attrezzature usate, le sue condizioni sono eccellenti, completamente restaurate e con garanzia. La cottura con vapore secco, sotto pressione, produce cibo di colore, aspetto e sapore eccezionali. Ha un controllo automatico one-touch. L'Hobart ha un vano cottura in acciaio inox e ha la funzione di sbrinamento automatico. L'Hobart può produrre 650 porzioni all'ora. Alimentazione - 400/50/3 / N. Alimentazione idrica (5) - R 3/4 pollice. Le dimensioni di questa macch ...

corno crema Hobart Model: G 5 modello R Table per 3-5 litri di crema cruda Con dischi ugello controller tempo da 1 a 6 min caldaia in acciaio Senza stallo fino a 5 litri Connessione 220V; pronto per il funzionamento  ...

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Hobart ME800 Miscelatore planetario 80L velocità variabile, ciotola inossidabile con affiati al battitore e all'impasto, 3Ph  ...

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Hobart Spuelmaschine Modello: BAeKO-line All in NEW sistema doppio cesto 2 litri di consumo di acqua dolce Easy Clean System Spruzzatore trasparente e pompa di dosamento più pulita interno profondo extra per piastre 600 x 400 mm incl. built-in enthaerter drenaggio/laugenpump DGUV V3-testato con servizio conteneva zoccolo: 1 cesto piatto 1 cesto di posate con 4 scatole l'assunzione e il drenaggio ; disponibile immediatamente!

lavastoviglie a capote Hobart AUXXLR-11N Questa lavastoviglie a capote usata di Hobart è stata prodotta in Germania nel 2013 ed è perfetta per l'uso nel settore della ristorazione. Il modello AUXXLR-11N offre una pulizia efficiente di stoviglie e posate ed è dotato di numerose funzioni. È incluso un solo cestello per lavastoviglie e la lavastoviglie è in buone condizioni. Con questa lavastoviglie a capote Hobart, puoi equipaggiare in modo ottimale il tuo retrocucina e lavorare in modo efficace. Condizione: vedi foto originali Gli oggetti decorativi non sono inclusi nell'ambito dei servizi. Il dispositivo è perfettamente funzionante. La visualizzazione e il test sono po ...

Hobart H600 Planetary Stirrer Macchina funziona ordinatamente e silenziosamente, video sull'esecuzione dei test disponibile 4 velocità Sollevamento e abbassamento manuale della caldaia tramite volante Piede macchina e caldaia tenendo il braccio con ruggine altrimenti tracce comuni di utilizzo La caldaia ha un leggero urto Impastare ganci e frusta edisarms al supporto La macchina deve essere accuratamente pulita prima dell'uso Video sull'esecuzione dei test e altre immagini disponibili

Hobart CNA-E Macchina a flusso a cestello Produttore: Hobart Informazioni basilari Modello: CNA-E  Tipo: Macchina a flusso a cestello 25,10 kW 380-415 V/50 Hz/3/N Anno di costruzione: 2007 Numero di serie.: 86463499 Pompa di calore HOBART Tipo: CHP 18 Numero di serie: 002 Articolo numero: 75869 Anno di costruzione: 2007 Tipo di refrigerante: R134a (capacità 3,2 kg) Pressione massima: lato alta pressione 28 bar Pressione massima: Bassa pressione lato 8 bar Compressore: portata massima 17m3/h Velocità: 2.900 rpm Con zona di prelavaggio ad alte prestazioni e zona di lavaggio, risciacquo e asciugatura Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità Controllo elettr ...

Hobart 305 G Pentola a vapore secco Il forno a vapore a secco Hobart 305G offre allo chef una fantastica gestione delle porzioni e la possibilità di ridurre gli sprechi grazie alla velocità di cottura, 5 volte più veloce della cottura tradizionale e 5 volte più conveniente. Esecuzione: Cucina delicata e sana: Cuocere a vapore, cuocere a vapore o sbollentare Sequenze di programma controllate elettronicamente Visualizzazione digitale e analogica della pressione della camera Sbrinamento automatico Svuotamento automatico della caldaia con pompa di scarico Autopulizia automatica Distruzione del vapore di scarico con condensazione del vapore Autodiagnosi con indicazione dei guasti ...