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ヘッガー低温殺菌機、タイプ:05-323-146-457、シリアル 号:05-323、製造年:2000年、400V、3 Ph、50 Hz、全負荷電流:93 A、全負荷電力:48 kW、重量:25,000 kg、給油高:2350 mm、供給高:2850 mm、全寸法:11100 mm x 3060 mm x 4300 mm(スイッチキャビネット含み)、寸法:1400 mm x 700 mm x 2100 mm
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ベーコンや肉を成形するホーガープレスも利用可能 す。サイクルレート:約5/分、最大製品寸法X/Y/Z:720mm /280mm/120mm、作動圧力:8bar。機械寸法 X/Y/Z:約2600mm/900mm/2000mm、重量:約2000kg。資料はご用意 ています。現地での検査も可能です
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低温殺菌装置は、真空パックされた調理済みソーセ ジに使用されました、、入口温度:10°C、低温殺菌 度:85°C、最終温度:1°C、、熱エネルギー要件:0.26 kg蒸気/ kg製品-接続負荷:549 kg / h、冷却エネルギー要件:比消費電力50ワット/ kg製品、接続負荷冷却:337 kW、、総電気接続値:70 kW、メインドライブ(3 kW)の場合、 ポンプ(37kW)2基、ファン(20kW)4基、排気ファン(3kW)、ベ ルト(3kW)、グリコールポンプ(4kW)、動力:1,600kg/h(かん 含む)