Cuves de fermentation de bière, acier inoxydable Speidel CCT 4 x 625
litres
Cuves verticales en acier inoxydable avec cône pour la fermentation
sous pression et la maturation. Les parois latérales de la cuve sont
à double enveloppe qui peut être connectée à une source d’eau
froide pour un processus de fermentation contrôlé. Les réservoirs
sont équipés d’une mesure numérique de la température du produit
pour le contrôle de la température, d’une unité de contrôle
centrale Siemens Simatic à écran tactile PLC, d’un grand trou
d’homme sur le dessus du réservoir ainsi que d’une vanne pour le
houblonnage à sec, d’une soupape de décharge au fond du cône,
d’une soupape de sécurité contre la surpression et d’un raccord
pour l’injection de CO2.
Caractéristiques techniques
Fabricant Speidel GmbH, Allemagne
Année de fabrication 2019
Type du fabricant CCT FD-082-S
Volume du réservoir 625 litres
Nombre de réservoirs 4 pièces
Matériau du réservoir Acier inoxydable 1.4301 (AISI 304)
Chemises de refroidissement Côté réservoir
Diamètre extérieur du réservoir 820 mm
Hauteurs du réservoir 1150 mm
Poids à vide de la bouteille 95 kg
Classe de pression 3x1,2 bar et 1x2,5 bar (réservoir), 6,0 bar
(chemise de refroidissement)
Certifications CE
Finlande
00540 Helsinki 
