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Chambres de fumée BASTRA BASTRAMAT 1200C

machines alimentaires / machines de traitement de la viande et du poisson / Chambres de fumée
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Maxikauf Schweinfurt GmbH
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Monsieur Eduard Oswald
Mozartstr. 8-12
97469 Gochsheim
Germany

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Numéro de l'article: 163200281 Quantité: 1 Date: 19.03.2024
Année de fabrication: 2015 Emplacement: Land-de Allemagne 97469 Gochsheim
Prix: base pour les négociations 24,400 EUR
Fabricant: BASTRA
Modèle: BASTRAMAT 1200C
Type de machine: Chambres de fumée
Description: Chambres de fumée BASTRA BASTRAMAT 1200C

machine d'occasion

BASTRA BASTRAMAT 1200C Système de fumée, Fumoir, Fumoir Fumoir

Un seul système pour toutes les étapes de production et de finition

Spécifications:

TYPE : Bastramat 1200 C

400 V / 50Hz / 28,5 kW Raccordement à l’eau : 3/4

Année de construction : 2015

Contrôle : Bastra GPTec 500

Volume de la trémie : 1700 litres

Chauffage électrique

Plage de température : 0 °C à +185 °C

Fonctions : Cuisine, Cuisson, Fumage à froid, Climatisation, Fumage à chaud, Fumage à la vapeur, Équitation, Rougissement, Séchage, Douche intermittente

Générateur de fumée séparé pour les fumées de friction, Bastra Smoke 650 RR

Description du générateur de fumée :

-> Les générateurs de fumée Smoke 650 RR fonctionnent dans un système fermé. Par conséquent, aucune émission ne mérite d’être mentionnée pendant la phase de fumage. À la fin du programme de fumage, le mélange de fumée et d’air restant peut être partiellement éliminé en pulvérisant de l’eau sur le générateur de fumée. Un disque de friction spécial assure une densité de fumée élevée avec un faible bruit pendant une courte période. Avec entraînement intégré pour 4 poutres en hêtre. D’autres essences de bois peuvent également être utilisées.

Dimensions de la chambre de fumage : HxLxP = 250 x 188 x 115 cm

Dimensions du générateur de fumée : HxLxP M4561642 = 250 x 48 x 115 cm

Dimensions du chariot fumeur : HxLxP = 149 x 98,5 x 80,5 cm

Charnière de porte à droite

Porte de chambre avec fenêtre en verre

Le système est prêt à être expédié dans notre entrepôt

Nouveau moteur dans le générateur de fumée (voir photo)

Nous pouvons fournir et installer à votre place sur le prix ! ( Le raccordement et la mise en service doivent être effectués par du personnel qualifié).

État voir photos ! Nettoyé et révisé !

Vous recevrez également un compresseur et un chariot pour le système !
seller offer No. resale 163200281
Machine en stock: Oui
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