Cuisines commerciales RATIONAL iVario Pro L

machines alimentaires / machines de restauration / Cuisines commerciales

Fabricant: RATIONAL

Modèle:iVario Pro L

Type de machine: Cuisines commerciales

Numéro de l'article: 167827148

Quantité: 1

Date: 20.10.2025

Année de fabrication: 2020

Emplacement: Land-de Allemagne

Prix: 10,664 EUR

Machine en stock:Oui

Seller-item-No.:8994

Il s’agit de la dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational avec la fonction supplémentaire du mode d’impression. L’appareil a fait l’objet d’une nouvelle inspection dans notre atelier spécialisé interne et est en bon état d’utilisation avec une GARANTIE de 6 MOIS !

Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés sur demande moyennant un supplément.

Vous recevrez une facture avec TVA.

Le prix de vente conseillé de l’appareil est de 21868 € nets et de 1 079 € nets pour l’équipement de base.

Service : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service clientèle certifié Rational dans toute l’Allemagne.

Êtes-vous à la recherche d’un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits d’occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.

Notre service d’appareils pour vous

6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques

Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables

Révision / inspection professionnelle et nettoyage expert

Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé

L’expédition ou l’auto-enlèvement peuvent être sélectionnés de manière flexible

Des conseils compétents - avant et après l’achat

Mise à disposition du mode d’emploi, des schémas de connexion et des pièces de rechange

Tests selon DGUV V3

Spécifications:

L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm

Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50

Numéro de série : E21PK20118050868

Année de fabrication : 2020

État : utilisé, testé, entièrement fonctionnel

Particularités:

Assistant de cuisson intelligent iCookingSuite avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats à base d’œufs, plats à base de lait et de dessert, soupes et sauces ou les 5 modes de cuisson : ébullition, friture, friture, braisage et finition

iZoneControl : division flexible du fond du creuset en zones de températures différentes

Fonction de cuisson sous pression

Cuisson à basse température : (également pendant la nuit), confit, cuisson sous vide

Vario Cooking Control mode : le résultat souhaité du produit est sélectionné d’une simple pression du doigt, par exemple : du clair au foncé

Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de la température absolument uniforme et précise

Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson

Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking

Autres informations :

Contenance : 100 litres

Prise intégrée 230 V

Douchette à main intégrée avec retour automatique et dosage du jet

Base G51261379 de creuset de haute qualité

Sans couture avec des coins arrondis

Capteur de température à cœur avec 6 points de mesure

1 200 programmes peuvent être programmés et nommés avec jusqu’à 12 étapes chacun

Douchette intégrée sur l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans le creuset

Unité de température réglable en C ou F

Fonction de cuisson sous pression

Marmite inclinable

Couvercle avec entrée d’eau intégrée

Affichage automatique des messages de service

Protection contre les jets d’eau IPX5

Interface USB pour la sortie et les mises à jour des données HACCP

y compris base avec pieds en plastique

Fonctions:

mode manuel (30C-250C) : réglage de la température du liquide réglage de la température du fond du creuset réglage de la température de l’huile dispositif de remplissage d’eau automatique et précis au litre Delta-T Cooking

Auto Lift : Dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) La fonction de friture est verrouillée, mais peut être déverrouillée.

Versand :

Livraison ou retrait par arrangement

Expédition dans le monde entier sur demande

Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur rendez-vous
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Il s’agit de la dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational avec la fonction supplémentaire du mode d’impression. L’appareil a fait l’objet d’une nouvelle inspection dans notre atelier spécialisé interne et est en bon état d’utilisation avec une GARANTIE de 6 MOIS !

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Tests selon DGUV V3

Spécifications:

L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm

Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50

Numéro de série : E21PK20118050868

Année de fabrication : 2020

État : utilisé, testé, entièrement fonctionnel

Particularités:

Assistant de cuisson intelligent iCookingSuite avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats à base d’œufs, plats à base de lait et de dessert, soupes et sauces ou les 5 modes de cuisson : ébullition, friture, friture, braisage et finition

iZoneControl : division flexible du fond du creuset en zones de températures différentes

Fonction de cuisson sous pression

Cuisson à basse température : (également pendant la nuit), confit, cuisson sous vide

Vario Cooking Control mode : le résultat souhaité du produit est sélectionné d’une simple pression du doigt, par exemple : du clair au foncé

Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de la température absolument uniforme et précise

Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson

Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking

Autres informations :

Contenance : 100 litres

Prise intégrée 230 V

Douchette à main intégrée avec retour automatique et dosage du jet

Base G51261379 de creuset de haute G51261379 qualité

Sans couture avec des coins arrondis

Capteur de température à cœur avec 6 points de mesure

1 200 programmes peuvent être programmés et nommés avec jusqu’à 12 étapes chacun

Douchette intégrée sur l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans le creuset

Unité de température réglable en C ou F

Fonction de cuisson sous pression

Marmite inclinable

Couvercle avec entrée d’eau intégrée

Affichage automatique des messages de service

Protection contre les jets d’eau IPX5

Interface USB pour la sortie et les mises à jour des données HACCP

y compris base avec pieds en plastique

Fonctions:

mode manuel (30C-250C) : réglage de la température du liquide réglage de la température du fond du creuset réglage de la température de l’huile dispositif de remplissage d’eau automatique et précis au litre Delta-T Cooking

Auto Lift : Dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) La fonction de friture est verrouillée, mais peut être déverrouillée.

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