Presse à rouleaux / machine à tricoter à diviser la pâte et à
déformer / Klievmaschine
Machine
Mécanique entièrement repensée & repeinte par l’expert
Nouvelle installation de l’ensemble du système électrique, selon
les dernières normes
6 mois de garantie
Propriétés:
+ Machine stationnaire, construction très robuste et stable
+ La machine est mise en mouvement par levier d’allumage, commande
d’une seule main
+ Position de nettoyage électrique, à l’arrière, avec
interrupteur
+ division uniforme de la pâte, excellent arrondi des morceaux de
pâte
+ équipé d’une découpe active, pour les morceaux de pâte
carrés
+ La tête partielle du couteau / cutter a été révisée /
enduite
+ complètement démonté, révisé mécaniquement, repeint
+ Nouvelle installation de l’ensemble du système électrique, selon
les dernières normes
+ Les pièces de transmission fonctionnent constamment dans un bain
d’huile
+ révision complète à Babenhausen, selon les normes de qualité
allemandes
+ seules des pièces d’origine de haute qualité sont installées
+ La machine a finalement été testée par notre maître boulanger
avec de la pâte
+ est livré avec un manuel d’instructions et une documentation
électrique complète
Équipement standard:
+ incl. 3x plaque à tricoter, neuf
Équipement spécial, disponible moyennant des frais
supplémentaires:
+ Châssis pour Fortuna Automat Gr. III / IV
Supplément : 1.485,-- € net
--- nouvelle construction très robuste
--- avec 4 roulettes en plastique dur, alternativement aussi avec 4
roulettes en polyuréthane
--- avec 2 pieds verrouillables
--- y compris vis et rondelles pour la fixation
Données techniques (selon les spécifications du fabricant):
Quantité: 30 morceaux de pâte
Poids unitaire: 40 - 110 grammes (selon la pâte)
Insert de pâte: 1 200 - 3 300 grammes (selon la pâte)
Pour les pâtes qui n’ont pas encore été cuites, un insert de
pâte plus élevé est possible
Puissance: 1,6 kW
Puissances: 400V - 3Ph- 50Hz
Fusible: prise 16A-CEE
Dimensions: 69 x 80 x 147 cm (LxPxH)
Poids net: 540 kg
Allemagne
