Hobart M802 Stirrer planétaire Machine fonctionne proprement et tranquillement, vidéo sur l’exécution d’essai disponible 4 vitesses Élévation et abaissement automatiques de chaudière Cesser de fumer lors du levage de la chaudière, d’une ceinture ou d’un roulement peut devoir être modifié Traces communes d’utilisation au pied de la machine La chaudière a une légère bosse Les crochets de pétrissage, les fouets et les agitateurs plats font partie de la machine La machine doit être soigneusement nettoyée avant utilisation

Hobart 305 GTP Cuiseur rapide à vapeur sèche Cuisson douce et saine : cuisson à la vapeur, cuisson à la vapeur ou blanchiment 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à la nourriture Temps de cuisson extrêmement courts Programme de température individuel en standard: 50 - 99C Séquences de programmes contrôlées électroniquement Unité de table compacte avec générateur de vapeur intégré 1 chambre de cuisson pour 3 x 1/1 GN jusqu’à max. 65 mm de profondeur ou 2 x 1/1 GN jusqu’à max. 100 mm de profondeur ou 1 x 1/1 GN jusqu’à max. 200 mm de profondeur Multi-réglage, la valeur de connexion peut être réduite à 18,2 kW a ...

AUTOCLAVE HOBART Fabricant HOBART modèle 304. L’autocuiseur Hobart 304 est le moyen le plus rapide et le plus rentable de produire un produit final de la plus haute qualité, tout en conservant toutes les vitamines et minéraux naturels. Matériel usagé, son état est excellent, entièrement restauré et avec garantie. La cuisson à la vapeur sèche, sous pression, produit des aliments d’une couleur, d’une apparence et d’une saveur exceptionnelles. Il dispose d’un contrôle automatique à une touche. Le Hobart dispose d’un compartiment de cuisson en acier inoxydable et a la fonction de dégivrage automatique. Le Hobart peut produire 650 portions par heure. Alimentation - 400 ...

lave-vaisselle hotte Hobart AUXXLR-11N Ce lave-vaisselle à hotte d’occasion de Hobart a été fabriqué en Allemagne en 2013 et est parfait pour une utilisation dans le secteur de la restauration. Le modèle AUXXLR-11N offre un nettoyage efficace de la vaisselle et des couverts et est équipé de nombreuses fonctions. Un seul panier à vaisselle est inclus et le lave-vaisselle est en bon état. Avec ce lave-vaisselle à hotte Hobart, vous pouvez équiper votre arrière-cuisine de manière optimale et travailler efficacement. Condition : voir les photos originales Les objets décoratifs ne sont pas inclus dans l’étendue des prestations. L’appareil est entièrement fonct ...

Hobart Spuelmaschine Model: BAeKO-line All in NEW Double basket system 2 litres de consommation d’eau douce Easy Clean System Un arroseur clair et une pompe à dosage plus propre extra intérieur profond pour les plaques de 600 x 400 mm clin. enthaerter intégré drain/laugenpump DGUV V3-testé avec le service a bouchon de 1 panier à plaques 1 panier universel 1 panier de couverts avec 4 boîtes prise et vidange disponible immédiatement!

Machine à écoulement de panier Hobart CNA-E Fabricant : Hobart Modèle : CNA-E  Type : Machine à écoulement de panier 25.10 kW 380-415V/50 Hz/3/ N Année de construction : 2007 N° de série : 86463499 Pompe à chaleur HOBART Modèle : CHP 18 Numéro de série : 002 Référence n° : 75869 Année de construction : 2007 Type de fluide frigorigène : R134a (capacité 3,2 kg) Pression maximale : côté haute pression 28 bar Pression maximale : Côté basse pression 8 bar Compresseur : débit max. 17m3/h Vitesse : 2 900 tr/min Avec zone de prélavage haute performance ainsi qu’une zone de lavage, de rinçage et de séchage Fabriqué en acier inoxydable de h ...

Hobart 305 g Cuiseur rapide à vapeur sèche Le cuiseur vapeur Hobart 305G offre au chef une gestion fantastique des portions et la possibilité de réduire les déchets grâce à la vitesse de cuisson - 5 fois plus rapide que la cuisson traditionnelle et 5 fois plus rentable. Exécution: Une cuisine douce et saine : Cuisson à la vapeur, à la vapeur ou au blanchiment Séquences de programmes à commande électronique Affichage numérique et analogique de la pression de la chambre Dégivrage automatique Vidange automatique de la chaudière avec pompe de vidange Auto-nettoyage automatique Destruction de la vapeur d’échappement par condensation de vapeur Autodiagnostic avec in ...

cornes de crème Hobart Model: G 5 R Table modèle pour 3-5 litres de crème crue Avec les disques de buse Time contrôleur 1 à 6 min Stainless chaudière en acier jusqu’à 5 litres Connection 220V; prêt pour l’opération  ...

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Hobart ME800 (en) Mélangeur planétaire de 80L vitesse variable, bol en acier inoxydable avec fixations de batteur et de crochet de pâte, 3Ph  ...

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Approx. Onsite Dimension. (l x w x h): 3,300 x 1,450 x 1,600 mm, weight approx.: 2,500 kg ...

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