Convotherm Avion chaud amortisseur OES6.06 Unité de table, capacité:6 x 2/3 GN flexible Baies: 7 x GN1/1 ou 14 x GN1/2 avec mémoire pour 250 recettes. Crisp-Tasty disparaît en acier nickel chromé. Valeur de connexion: 11.4 KW Nouveau prix: 5.250,----  ...

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Combinaison amortisseur Convotherm OSP6.10 dans un très bon état utilisé et fonctionnel. 6 baies 1/1 GN, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), capteur de température de base, effervescent, contrôle électronique et bien plus encore. 3 x en stock. Dimensions W/D/H 103/80/70 cm. La connexion valorise 400 volts, 9-11 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Mélangeur de vapeur Convotherm OES 6.10, construit en 2011, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Peut être utilisé pour la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération, etc 6 inserts 1/1 GN, injection, douche de rinçage, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), programmable. Dimensions W/D/H 95/90/150 cm. La connexion valorise 400 volts, 11,4 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Silencieux à air chaud / convecteur / amortisseur combi / amortisseur combiné avec vapeur et air chaud pour 10 GN1/1 transversales (530x335mm). Sur demande, également avec armoire inférieure avec portes; page droite 10 insémis pour GN2/1; côté gauche 10 insémis pour GN1/1; Prix supplémentaire pour le sous-placard avec insensage GN1/1: 450euros Ser. No . : V1035630 MNR 492 Elek. Tension : 380-415V Elek. Puissance : 15-18kW

Cuiseur vapeur mixte Convotherm OES 10.10 électrique - avec socle - Porte qui disparaît - la porte disparaît sur le côté de l’amortisseur lorsqu’elle est ouverte 10 baies GN 1/1 Fonctions : Vapeur, Combi Steam, Air chaud Croustillant et savoureux Interface USB intégrée dans le panneau de commande Equipement standard Vapeur (30-130 °C) avec saturation en vapeur garantie Combi vapeur (30-250C) avec automatique Adaptation à l’humidité Air chaud (30-250C) avec Panneau de commande easyDial de transfert de chaleur Affichage numérique Fonction de régénération ProduitsRégénérer 99 profils de cuisson, chacun avec jusqu’à 9 étapes Capteur de température  ...

Nous vendons ici un cuiseur vapeur combi du fabricant Convotherm type OES 6.10 dans un très bon état d’occasion et fonctionnel. Fonctionne sur 400 volts, 11,4 kW, construit en 2009, avec base, 6 baies pour feuilles 60x40 cm, porte rétractable, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions B/D/H 95/80/190 cm, plus sur demande.

un convectomat haut de gamme, amortisseur d’air chaud / convectomate/ combi damper / CombiMaster , chauffé au gaz, 50-250C. Dimension externe: 1240x960x1400mm, dimension interne: 620x640x830mm avec chariot stikken pour 10xGN2/1. Électriquement contrôlé, 400V, 0.3kW. Bon état. ...

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Four Convotherm Combi Modèle: OES 6.10 Four inoxydable, système de contrôle numérique, dimensions internes 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph  ...

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Manometer, test manometer, pressure measuring device with Bourdon tube, pressure-temperature measurement technology -Manufacturer: Wika, pressure gauge type 612.20.100 -100 mbar ... 100 mbar -Screw connection: G1/2B -Number: 1 piece -Dimension box: 140/110/H60 mm -Weight: 0.6 kg ...

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Année de construction 1994 Masse de pile : Profondeur - 2.40 mètres Haut - 3.00 mtr Long - 11.50 mètres Capacité de séchage - #1089;#1072;.75 m3 brut Fans - 7 #1093; 0,75 #1082; #1074 #1090; Construction de chambre - construction de conteneurs n’est pas desmantlebel! Garniture intérieure - Aluminium soudé 2,0 mm Isolation - laine de roche 80 mm Installation extérieure Armoire électrique avec système de commande informatique MB-400 Très bon état