Disponibilité : immédiatement
Heures : 0
Ligne de dosage Cup-Cake adaptée à la production de CUP-CAKES ronds
de 45 à 90 mm et de petits gâteaux (muffins, Magdalenas, cake
donuts, mini cake donuts, barres à gâteaux, etc.) disposés sur des
plateaux de 400x600 mm, avec 6 x 9 puits.
DESCRIPTION DE LA MACHINE :
PARTIE 1
Bande transporteuse n° 1 avec chaînes à plaques, qui est
positionnée à l’entrée de la ligne de dosage et sert de tampon
pour environ 4 feuilles, avec les caractéristiques suivantes :
● Mouvement réglable en continu au moyen d’un moteur avec
convertisseur de fréquence.
● Largeur utile : 600 mm.
● Longueur : 1500 mm.
● Monté sur roues.
PARTIE 2
N° 1 Convoyeur à chaîne intermittent avec glissières, avec les
caractéristiques suivantes :
● Parois de guidage réglables.
● Entraînement avec un moteur avec convertisseur de fréquence.
● Mouvement intermittent, contrôlé électromécaniquement, avec
pas de convoyage programmable.
● Accélérateur à l’entrée pour l’insertion automatique des
feuilles.
● Longueur : environ 5900 mm.
● Largeur utile : 600 mm.
● Monté sur roues.
PARTIE 3
Distributeur de gobelets en papier n° 1, adapté au chargement
automatique des moules de cuisson, avec les caractéristiques
suivantes :
● Châssis de support avec support au sol le long des côtés de la
bande transporteuse, monté sur roues.
● Chargeur interchangeable à 9 voies.
● Bras de retrait.
● Pompe à vide.
PARTIE 4
N° 1 unité de dosage modèle DPC 600, adaptée au dosage d'1 série
de produits par cycle, composée de :
● Cadre de support en « C » sur roues, équipé d’un
dispositif électromécanique pour le mouvement vertical de la tête.
Réglage de la hauteur par volant.
● Tête de dosage à commande pneumatique avec moteur à engrenages
pour la régulation du volume.
● Vanne à trois voies avec commande unique.
● Trémie de produit n° 1 d’une capacité d’environ 60
litres.
● Capteur de niveau n° 1 dans la trémie.
● N° 9 cylindre de dosage 32 mm, avec plage de dosage réglable de
8 à 78 cc.
● N° 1 plaque interchangeable avec 9 buses de distribution
positionnées au centre.
● N° 9 groupes de contrôle de dosage indépendants, qui ne
permettent le dosage que lorsque des moules de cuisson sont présents
sur les plaques. Détection de présence par 9 barrières lumineuses
qui désactivent le cylindre de dosage respectif en cas d’absence de
moule.
● Système d’atomisation d’eau n°1 derrière le ballon doseur
pour empêcher la cristallisation du sucre contenu dans la pâte.
L’approvisionnement en eau du distributeur est à la charge du
client.
● N° 1 Plaque de distribution à 9 sorties avec dispositif de
fermeture de la lame anti-goutte.
PARTIE 5
Espace prévu pour l’intégration d’un alimentateur pour les
produits granulés.
PARTIE 6
Système électrique et armoire de commande avec commande PLC. Armoire
de commande montée sur roues.
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Équipement supplémentaire pour l’unité de dosage pour le
remplissage des cupcakes :
PARTIE 7
Bande transporteuse n° 1 avec chaînes à plaques, qui est
positionnée à l’entrée de la ligne d’injection et sert de
tampon pour environ 4 plaques, avec les caractéristiques suivantes
:
● Mouvement réglable en continu au moyen d’un moteur avec
convertisseur de fréquence.
● Largeur utile : 400 mm.
● Longueur : 2000 mm.
● Monté sur M51232589 roues.
PARTIE 8
N° 1 Convoyeur à chaîne intermittent avec glissières, avec les
caractéristiques suivantes :
● Parois de guidage réglables.
● Entraînement avec un moteur avec convertisseur de fréquence.
● Mouvement intermittent.
● Accélérateur à l’entrée pour l’insertion automatique des
feuilles.
● Longueur : environ 5900 mm.
● Largeur utile : 400 mm.
● Monté sur roues.
PARTIE 9
N° 1 Buse de distribution amovible avec 9 buses d’injection
unique.
N° 1 Buse de distribution amovible avec 9 buses de distribution
individuelles.
N° 1 buse de distribution amovible avec 6 buses de distribution
simples
N° 1 unité de distribution.
PARTIE 10
Ajustements électriques et programmatiques pour l’intégration du
nouveau convoyeur.
N° 6 capteurs photoélectriques pour le contrôle de la présence du
produit sur les plaques de cuisson et pour la désactivation
éventuelle des cylindres de l’unité de dosage existante.
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES :
● FINITION EN ACIER INOXYDABLE : Toutes les pièces en contact avec
le produit sont en acier inoxydable AISI 304 ou en matériaux de
qualité alimentaire. Le cadre de support et le revêtement sont en
acier inoxydable AISI 304 ou en aluminium. Les chaînes et les
engrenages sont en acier chromé. Les roulements sont en acier
inoxydable ou équipés de capuchons d’étanchéité.
● Composants du système électromécanique : TELEMECANIQUE.
●
Allemagne
