Baader 427 Machine de traçage en V
Cette machine à étêter le poisson de haute qualité est conçue
pour être utilisée avec les machines à fileter BAADER et réglée
sur leur débit. Il tête divers types de poissons tels que
l’aiglefin, la truite de mer, la morue, le lieu noir et le saumon,
saignés ou non, d’une manière particulièrement économe en
viande. La coupe en V est effectuée directement derrière la
clavicule. Des pointes qui maintiennent la tête, des rabats de
commande et une tête de couteau contrôlée par l’épaisseur du
poisson permettent toujours une coupe optimale de la tête. La machine
traite une gamme de tailles allant d’environ 45 à 95 cm de longueur
totale. Équipée d’un coupe-queue supplémentaire, la version
BAADER 427 est utilisée N51245960 pour le traitement du thon.
Débit en fonction de la taille du poisson réglé sur la machine à
fileter
Exigences de l’opérateur : 1 personne
Consommation électrique 2 kW
Consommation d’eau max. 10 l/min
Dimensions env. 1,75×1,00×1,95 m
Créé pour l’expédition env. 2,17×1,37×2,18 m
Poids net env. 500 kg / 760 kg brut
Norvège
