Amortisseurs combinés

Cuiseur vapeur mixte Convotherm OES 10.10 électrique - avec socle - Porte qui disparaît - la porte disparaît sur le côté de l’amortisseur lorsqu’elle est ouverte 10 baies GN 1/1 Fonctions : Vapeur, Combi Steam, Air chaud Croustillant et savoureux Interface USB intégrée dans le panneau de commande Equipement standard Vapeur (30-130 °C) avec saturation en vapeur garantie Combi vapeur (30-250C) avec automatique Adaptation à l’humidité Air chaud (30-250C) avec Panneau de commande easyDial de transfert de chaleur Affichage numérique Fonction de régénération ProduitsRégénérer 99 profils de cuisson, chacun avec jusqu’à 9 étapes Capteur de température à cœur multipoint Poignée de porte avec verrouillage de sécurité, préchauffage et fonction de refroidissement Métrique: Hauteur avec base : 182cm x Largeur : 94cm Porte poussée sur le côté ...

Mélangeur de vapeur Convotherm OES 6.10, construit en 2011, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Peut être utilisé pour la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération, etc 6 inserts 1/1 GN, injection, douche de rinçage, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), programmable. Dimensions W/D/H 95/90/150 cm. La connexion valorise 400 volts, 11,4 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Combinaison amortisseur Convotherm OSP6.10 dans un très bon état utilisé et fonctionnel. 6 baies 1/1 GN, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), capteur de température de base, effervescent, contrôle électronique et bien plus encore. 3 x en stock. Dimensions W/D/H 103/80/70 cm. La connexion valorise 400 volts, 9-11 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.

Combi steamer Hobart, avec châssis, gaz, argent, Le four mixte de Hobart est utilisé, mais en bon état. Le four mixte autonettoyant montre de légers signes d’utilisation, mais est entièrement fonctionnel. Un four mixte est un must dans toute cuisine de restauration moderne et délicieuse. Tout simplement - l’extension du four à convection. Cuisiner des légumes ? Faire frire et mijoter de la viande et du poisson ? Rien de tout cela n’est un problème pour le four mixte et même rapidement et en douceur.

Le vapeur combiné K-ppersbusch KEG 0109, construit en 2008, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Dispositif universel pour la cuisson, la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération. 40 baies 1/1 GN, chariot de horde, contrôle numérique programmable. Dimensions B/D/H 120/95/180 cm. Valeur de connexion 400 volts, 62,3 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus loin sur demande.

État: soigné Disponibilité: dès maintenant Chariot d’étagère: inclus

Combi-vapeur Fabricant: UNOX XBC 805 Spécifications: Modèle combi cuiseur vapeur: XBC805 Y compris la base en acier inoxydable Prise CEE 400V / 50/60Hz / 15,2 kW / 32 A CEE Année de construction: 2011 Poids: 139 kg 10x rails coulissants Plateaux d’insertion 60 x 40 cm Capteur de température centrale Dimensions totales: LxPxH: 88 x 90 x 188 cm Dans la chambre de cuisson, il y a des incrustations tenaces sur les parois latérales L’une des 4 vis du rail coulissant gauche est malheureusement cassée Par conséquent, la vente à un prix avantageux! Sinon, la machine fonctionne parfaitement et peut être utilisée immédiatement État & accessoires, voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez un courriel ou appelez.

Cuiseur mixte Fabricant : UNOX / Type : BAKERTOP Spécifications: Modèle de four : XEBC-06EU-E1R Y compris le cadre de base et la hotte aspirante Prise CEE 400 V / 50/60 Hz / 9,9 kW / 16 A Prise Schuko 230V pour la hotte aspirante Année de construction : 2019 Prix de vente conseillé avec base : env. 10 000 EUR Généralités: L’ESPRIT DU BOULANGER. Maps Four de boulangerie / Cuiseur mixte à vapeur by Unox Corps en acier inoxydable Faible consommation d’énergie grâce à une isolation de haute qualité Porte avec double vitrage de sécurité L’entrefer empêche un fort échauffement de la vitre extérieure La vitre intérieure peut être ouverte pour le nettoyage Porte avec serrure de porte en fibre de carbone et charnières de porte à long coude Charnière de porte gauche / poignée de porte droite (charnière d ...