usado ABELE Instalaciones de cocción

Depilador Abele Potencia total: 12 kW Motor: 2,2 kW Dos ejes con brazo de expulsión Dimensiones externas: 2200 x 900 x 1300 mm Dimensión de trabajo: 1700 mm Estado: Usado, muy bueno

2 panaderos de rosquillas con dos carros de destete. En lugar de las bobinas de calentamiento habituales, encontrará un sistema de calentamiento de superficie altamente eficiente en la parte inferior de la bandeja de grasa. De esta manera, puede llevar su grasa a la temperatura adecuada de manera más rápida, eficiente y uniforme con mucha menos energía y puede mantenerla y controlarla de manera bien dosificada sin sobrecalentar la grasa. Esta técnica también nos permite tener un diseño más plano que permite utilizar un 40% menos de grasa y por tanto un 40% menos de grasa. Es obvio que la limpieza posterior es correspondientemente más fácil. En el sistema de control fácil de usar, puede almacenar sus recetas en hasta 10 programas e iniciar la secuencia automática de programas con solo presionar un botón.

Embudo de rosquilla Scoop Scoop Reimelt SKF 5/3300 Fettback -Reimelt Scoop para sistemas de horneado de grasa Reimelt -Tipo: SKF5/3300 -Trifásico 400V 3N 50Hz -Voltaje de control: 230 voltios -Consumo de energía: 1kW -Corriente nominal: alrededor de 3A -Fusible: 6A -Grado de protección: IP54

Hay a la venta un sistema Opekla Berliner Magic Baker MB 1600 de segunda mano que incluye una estación de servicio y módulos adicionales para varios productos. La instalación es totalmente funcional y está en buenas condiciones. Producción por hora: 1600 piezas/h El sistema está disponible de inmediato. A petición, se puede enviar un vídeo de la producción con piezas de masa. Precio a consultar.

Máquina de plasma y corte CNC SATO SATRONIK FB 2000 2.000 x 4.400 mm sistema de plasma Kjellberg HiFocus 100, (corte de calidad de hasta 25 mm), corte máximo 40 mm, calidad de corte láser de 12 mm, quemador de plasma PerCut 170 (sistema de cambio rápido), THC / capacitivo automático. Hoehenregulation con mesa de cocción Kemper 1,5 ( 2m) x 4,0 m y unidad de aspiración y filtro Precio: VB La planta se encuentra en la planta de Bochum Planta alternativa de corte por plasma Kjellberg FineFocus 800: sistema de corte por plasma para fijación/reentrenamiento de sistemas de corte por plasma CNC FineFocus 800 Plus Materialstaerke: hasta 80 mm, sistema de corte de plasma para fijación/reentrenamiento de sistemas de corte por plasma CNC FineFocus 800 Plus Materialsta: hasta 80 mm, sistema de corte de plasma para fijación/reentrenamiento de sistemas de corte por plasma CNC Fin ...

Máquina de corte por plasma y cocción CNC Zinser 2115 / CNC 500/E, 2 x 5 m Año de construcción durante el año de construcción: 2000, estado muy bueno, Datos técnicos: Ancho de trabajo: 2.250/2.000 mm x longitud de trabajo: 5.000 mm (se puede reimprimir) anchura pista: 2.750 mm, 2.750 mm, Longitud total de la máquina: actualmente 7.000 mm (se puede reubicar), velocidad de posicionamiento: 12.000 mm/min. velocidad de procesamiento: 50 - 6.000 mm/min. 2 vagones de antorcha con antorchas de corte de máquina de tres mangueras y cuotas de 3-160 mm (300 mm) , ( 1. Carro de la antorcha con separadores de plasma de preparación) Control CNC: Zinser CNC 500 E con 50 markos (figuras estándar), Opción: por ejemplo. Máquina de corte por plasma Hypertherm HT 40 con paquete de manguera de antorcha de máquina para el rango de chapa metálica de hasta 12 mm (o ver otras opciones de ...

Hobart 305 GTP Olla rápida de vapor seco Cocción suave y saludable: al vapor, al vapor o escaldado 3 niveles de presión diferentes 0 / 0.5 / 1 bar para la adaptación individual al alimento Tiempos de cocción extremadamente cortos Programa de temperatura individual como estándar: 50 - 99C Secuencias de programas controladas electrónicamente Unidad de mesa compacta con generador de vapor incorporado 1 cámara de cocción para 3 x 1/1 GN hasta máx. 65 mm de profundidad o 2 x 1/1 GN hasta máx. 100 mm de profundidad o 1 x 1/1 GN hasta máx. 200 mm de profundidad Multi-ajuste, el valor de conexión se puede reducir a 18,2 kW con conexión de agua caliente (potencia entonces aprox. 550 porciones / h) Descongelación automática Controlador de nivel de agua con pantalla Control totalmente electrónico para la entrada de tiempo Autodiagnóstico con visualización de fallos  ...

Línea de cocción de acero inoxidable Kitchen Cup bloque kuechenline; Línea de cocción de acero inoxidable Línea de cocina Bloque de cocina Línea de cocina 4-flame de acero inoxidable Estufa de gas con encimera de acero inoxidable horno Spuele con batería de mezcla de una sola palanca 5 x estante 1 x cajón 1 x 230V socket de acero masa aprox. (HxBxT)68x265x65cm El componente de esta subasta es uno de los dos gastos de envío, por favor pregúntenos. Otros artículos se pueden encontrar en nuestra tienda.

Planta de horneado de grasa usada REIMELT, tipo: EL 10-1700 -En condición de panadería- - 10 filas - 2 estaciones de inyección - Capucha Haze - 3 carros de tablones inclinables - muchas piezas de desgaste se han renovado - Condición: Muy bueno, listo para su uso Capacidad: 1.800 uds/h El. Conexión: 220 / 380 V, 50 Hz, 30 kW, 46 / 63 A Clase de protección: IP 54 Longitud: 4.700 mm El sistema está en muy buen estado y está listo para su uso inmediato. Una visita es posible con cita previa. Más información a petición.

Fettbackstation / Berliner Backstation que consta de 4 sartenes de grasa 1x Relleno de rosquillas 1x gran campana de escape incluyendo función de extinción de incendios

Planta de horneado de grasa reimelt 8 en hileras con jeringa de mermelada, con campana de aire de escape incluyendo la función de extinción. -Consumo de energía 80 kW -Corriente nominal aprox. 116 A -Fuse 160 A -Clase de protección IP54 -Tensión de control 230 VCA 24VDC -Corriente trifásica 400 V 3N 50Hz

Rango de potencia: 200 - 320 kW Salida de calor nominal: 320 kW Sobrepresión máxima admisible: 4 bar Temperatura máxima de funcionamiento admisible: 120C Longitud: 3250 mm Ancho: 2500 mm Altura: 2440 mm Diámetro del tubo de escape: 300 mm Volumen de la sala de incendios: 0,77 m3 Potencia del soplador de aire de combustión: 0,4 kW Potencia de la unidad de óxido: 0,12 kW Potencia del ventilador de humo: 2,2 kW Combustibles: madera residual (virutas de madera con y sin corteza, contenido grueso y fino máx. 20%, parte principal 60-100%) Combustibles según 1.BlmSchV de 15 de julio de 1988 Contenido de agua del combustible: W20-W40 (seco a húmedo) Tamaño del combustible: G30, G50 (madera fina, chip medio) Alimentación: Automático (manualmente posible rellenando la puerta en modo de emergencia) La planta se ofrece con los siguientes accesorios: • Unidad de in ...

Sistema de horneado de grasa usado REIMELT, -En el estado de la panadería- - 6 filas - Estaciones de inyección - aprox. 36kW

Tanque de la máquina de depilación y escaldado para cerdos Capacidad: 60 cerdos/h

Estación de horneado de grasa contador de ventas móvil en rollos con dispositivo de horneado de grasa Cajones + caja registradora fregadero separado en el cajón con conexión de alimentación Altura: 175cm Ancho: 190cm Profundidad: 80cm

Línea de horneado de grasa Jufeba para quackballs y otros productos redondos Automático 3 filas completamente acero inoxidable control digital Placa de goteo Conector 63AMp Altura: 100cm Ancho: 300cm Profundidad: 130cm

Línea de horneado de grasa Jufeba para quackballs y otros productos redondos Automático 3 filas completamente acero inoxidable control digital Placa de goteo Conector 63AMp Altura: 100cm Ancho: 300cm Profundidad: 130cm

Máquina de despeinado de cerdo Haas Plazo de entrega: 30 días después del pago anticipado

 Tipo de calefacción: Fluido térmico  Potencia térmica: 1200 kw  Energía eléctrica 102 kw  Número de verticilos: 2x6  Altura entre verticilos: 100 mm  Altura disponible: 75 mm  Carga máxima: 15 kg/m2  Longitud de la cinta: 160 m  Tiempo de cocción (min – max): 6.5 – 195 mn  Velocidad de la cinta (min – max): 0.82 – 24.6 m/min  Altura de entrada: 1150 mm  Altura de salida: 1150 mm  Peso: 40.000 kg  Temperatura máxima: 200C  Temperatura del fluido térmico: 300C  Volumen de aceite en el horno: 1000 L  Conexión: DN65  Presión de vapor: 4 – 8 bar  Conexión: DN80

Máquina de despeinado de cerdo Baumann Dimensiones: 240x100x145cm

Máquina de despeinado de cerdo Rothman Dimensiones: 230x120x135cm

Línea de horneado de grasa BM-TEC Año de construcción 2015 Acero inoxidable Total 3 piezas Conexión de alta tensión hasta 200°C Control digital / Unidad de control Alimentador automático Elevación + Descenso Eléctrico Altura: 105cm Ancho: 390cm Profundidad: 10cm

Número de producto: 2851 Tipo: 3 x 2500 litros Número de serie: 1910169 Año de construcción: 2019 Contenido: 3 recipientes de 2500 litros Calefacción: vapor, máx. 4 bar Tanque de premezcla: Terlet 1500 litros, en celdas de pesaje Bombas: Bombas lobulares SSP S3-0038-V07 CIP: Selo 6000 litros Potencia: 3 x 400V, 50Hz Dimensiones: 9300 x 4000 x 4750 mm Incluye plataforma de acero inoxidable con escaleras Con elevador para contenedores de 200 L sobre un riel Intercambiador de calor Alfa Laval M10-MFM Paneles de control Siemens

Número de producto: 2861 Tipo: Cocina de agua caliente 800x8000 Número de serie: 2020134 Año de construcción: 2021 Ancho de la banda: 800 mm Longitud de cocción: 8000 mm Calefacción: aceite térmico, 135 kW Altura del producto: máx. 150 mm Contenido: 4,22 m³ Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 13kW Dimensiones: 10700 x 1800 x 2850 mm Peso: 5200 kg

Aparato para hornear grasa Riehle line 2000 Gr. 36 -Línea de horneado de grasa de Riehle -Fabricante: Riehle Maschinenbau GmbH -Tipo: Línea 2000 Gr. 36 -2 hornos de engrase y 2 cámaras de fermentación -con 2 carros de tablones basculantes Dimensiones: Ancho: 260cm Profundidad: 98cm Altura: 113cm