牛排 STAGIONELLO Meat Curing Cabinet STG100TF0 100

Stagionello 100公斤肉类腌制装置是一款独特、专利且专业的100%意 大利制造设备，用于生产即食”自有品牌食品，如：< br />
精致肉类可熟成长达12个月
独特的腌制牛肉和火腿
熟牛肉
STIONELLO 肉类腌制装置 100 公斤能做什么？
成熟
干燥
发酵
偷偷摸摸
烹饪
调味
保护
减肥管理
库莫法应用于斯塔焦内洛肉类腌制装置时，可以加工� ��种肉类（牛肉、鹿肉、马肉、野味、绵羊和山羊）� �该装置可转化并延长保质期，可延长至12个月，并实� ��连续循环，如腰部、半胴体、四分之一和腿部。或� �在定义的多阶段循环中，如布雷萨奥拉、牛肉火腿、 熏牛肉、科皮埃特、烤肉沙拉。或者用牛香肠、牛尸� ��等烹饪周期。技术和科学食品分析数据证实保质期� �短了12个月，营养质量提升了30%。一种设备和方法，� ��用户能够自主管理减重。pH值管理是该方法的关键， 使得能够制作出香气浓郁、风味果断且柔软无比的即� ��”菜肴，确保消费者体验到地道的美食体验。
斯塔吉奥内洛®肉类腌制装置 100 公斤
专利ioT 4.0设备，用于专业熟成、发酵、芳香熏制和烹饪肉类� ��兼具pH值验证和管理功能

为什么选择库默方法？

• 职业成熟

• 控制霉菌扩散

• 减重控制

• 参数的持续监测

• pH验证与管理

• 保证食品安全
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