醸造システムは470Lの麦汁ケトルと500Lのラウタータ クを備えています。 暖房は電気で、21kWの暖房出力を備えています。暖房 は壁と床にあります 命じられた。醸造所の収量は最大74%です。元の重力 最大18度プラトンまで醸造可能です . 2つの容器からなる醸造所は、マッシュタン/ワート トルの組み合わせと ラウター・タン/ワールプール船。マッシュタンの下 には非常に効率的な 麦汁を混ぜてホースで装置間を通過させるポンプで 。 ここに転送可能です。 レシピ管理、自動マッシングプログラム、タイマー 能、マニュアル機能 動作モードは7インチのタッチディスプレイを備えた 制御システムで操作されます。 再注ぎ準備用の内蔵プレート熱交 ...
マイクロブルワリー – Brewiks 500リットル、1回760リットル、月間5,000リットル – 2017年 これは2017年に設置された2容器のマイクロブルワリ で、醸造、発酵、ガラス瓶包装に必要なすべての必 需部品を備えています。小規模から中規模の生産に 想的です。 主ユニットはBrewiks 500Lの2隻乗りシステムで、2つの多機能タンで構成さ ています。 ・マッシュタン/ボイラー/低温殺菌機 ・ラウター・タン / スパージング / ワールプール 両船ともミスレウムによって改造されており、使用 み穀物の除去を容易にするためにマンホールが追 されています。マッシュトゥン/ボイラーは最大760 ットルの容量を持ち、ビールの種類によって8〜11時 間で2回の醸造が可 ...
