# Промислова лінія приготування,
ферментації та зберігання рідин –
загальна номінальна потужність 440 000
л
Огляд
Повна промислова установка,
призначена для приготування, аеробної
ферментації, змішування, перенесення
та зберігання рідких продуктів.
Система налаштована для виконання
різних етапів промислової обробки
рідин, включаючи введення води та
твердих сировинних матеріалів,
змішування, перемішування, аерацію,
дозування антипіною, рециркуляцію,
екстракцію пари та подальше
зберігання продукції.
Згідно з доступною схемою процесу,
установка складається з двох
резервуарів для підготовки та
ферментації по 60 000 літрів і двох
резервуарів для зберігання по 160 000
літрів, що забезпечує загальну
номінальну місткість 440 000 літрів.
Резервуари встановлені вертикально і
з'єднані мережею технологічних
трубопроводів, насосів, клапанів,
приладів і допоміжного обладнання.
Відділ ферментації включає системи
перемішування та аерації, призначені
для підтримки змішування, передачі
кисню та контролю процесу.
Установка також включає насоси для
передачі та рециркуляції продукції,
компоненти для подачі твердої
сировини, обладнання для дозування
протипіни, видобутки пари,
технологічне приладообладнання,
обладнання електричного керування,
платформи, під'їзні драбини та
підтримуючі споруди.
Повна лінійка пропонується як одна
промислова інсталяція на нинішньому
місці в Вікарі, Альмерія, Іспанія.
1. Конфігурація основного
резервуара
Установка складається з чотирьох
основних резервуарів, розділених на
дві функціональні групи.
# Резервуари для підготовки та
ферментації
- Кількість: 2 одиниці
- Номінальна місткість: 60 000 літрів на
бак
- Загальна номінальна місткість: 120 000
літрів
- Конфігурація: вертикальні баки
- Призначене застосування: рідке
приготування, змішування, аерування
та аеробне бродіння
Ці резервуари сконфігуровані для
прийому води та сировини, включення
твердих інгредієнтів, змішування та
гомогенізації вмісту, подачі повітря
через внутрішні системи розподілу,
дозування антипіни та рециркуляції
продукту під час обробки.
Ферментаційні резервуари з'єднані з
процесними трубопроводами, насосами,
приладами та допоміжними системами,
необхідними для передачі та керування
процесом.
# Резервуари для зберігання
- Кількість: 2 одиниці
- Номінальна місткість: 160 000 літрів на
бак
- Сумарна номінальна місткість: 320 000
літрів
- Конфігурація: вертикальні
резервуари для зберігання
- Призначення: зберігання готових або
оброблених рідких продуктів
Резервуари забезпечують додаткову
ємність для утримання продукту після
приготування або ферментації та
перенесення на наступні етапи
процесу.
Загальна номінальна місткість
чотирьох основних баків становить 440
000 літрів.
2. Задокументований танк Roblepol об'ємом
60 000 літрів
Доступна технічна документація чітко
ідентифікує один із 60 000-літрових
баків так:
- Виробник: Fabricados en Poliéster Roblepol, S.L.
- Бренд: Roblepol
- Модель: C.V.B.P. 60.000 L
- Виробничий номер: 7561
- Рік виробництва: 2019
- Загальна місткість: 60 000 літрів
- Конфігурація: вертикальний
циліндричний резервуар, закритий
зверху, з плоскою основою
- Інсталяція: Над землею
- Обслуговування: Атмосферне
- Конструкція та робочий тиск:
атмосферний
- Робоча температура: Навколишня
- Призначений продукт: некорозійні
органічні продукти
- Будівельний матеріал: поліестер,
армований скловолокном (GRP/FRP)
- Специфікована смола: Polres 214
- Зовнішнє покриття: білий гель-коут, RAL
9003
- Виробничий процес: безперервне
намотування / намотування ниток
- Виробничий стандарт, зазначений у
документації: UNE-EN 13121-3
- Приблизний діаметр: 4 000 мм
- Висота циліндричного корпусу: 4 260
мм
- Приблизна загальна висота: 4 920 мм
Оригінальний сертифікат якості цього
бака свідчить, що він успішно пройшов
заводські тести на непроникність і
герметичність у 2019 році.
Вищезазначені специфікації
застосовуються до задокументованого
танка Roblepol і не повинні автоматично
приписуватися іншим трьом
резервуарам без перевірки.
# Задокументовані аксесуари для
акваріума
Технічна документація визначає такі
аксесуари або положення:
- Еліптичний люк
- Аерація DN 150
- Впускні та вихідні фланці різного
діаметра
- Нижній вихід із картером
- Напівпрозорий рівномірний прилад
- Опори для труб
- Анкерні вушки
- Підйомні вушки
- Ідентифікаційний знак
- Нижні опори для трубопроводів і
дифузійних систем
3. Системи збурювання та аерації
Відділ підготовки та ферментації
включає змішування та