Używana wytwórnia zakwasu Isernhäger 79 BO 2P Producent :
Isernhäger Typ : 79 BO 2P Zbiornik do mieszania zakwasu Pojemnik na
zakwas w komplecie ze stali nierdzewnej Pojemność ok. 100 litrów
Mobilny na kółkach Isernhäger 79 BO 2P to zakwas niemieckiego
producenta Kemper. Linia ta jest specjalnie zaprojektowana do
produkcji zakwasu i innych rodzajów ciasta w piekarniach.
B51237883 Isernhäger 79 BO 2P został opracowany w celu optymalizacji
i automatyzacji procesu dojrzewania ciasta, szczególnie w produkcji
ciasta. Charakteryzuje się niezawodnością,