Eurolux 양조장

고양이 - Nr. 11-3200

새로운

매쉬와 라우터 툰에 필요한 공간: LxWxH: 3 x 2 x 2,80 m
탱크에 필요한 공간: LxWxH: 4,0 x 5,0 m

완성하다

2 양조 / 일 = 10hl

기본 장비

브루 하우스는 모든 장비로 완성됩니다. 모든 장비는 높은 수준으로 사용하기가 매우 쉽습니다. 이 5 hl Brew House는 수동 나비 밸브가있는 2 장치 양조장 수동 버전으로 제작되었습니다. 하루 2 양조주 (10 hl)를 만들 수 있습니다.

기술

모든 파이프는 포함 된 펌프를 통해 회로에서 청소하고 멸균 할 수 있습니다.

a) 매쉬 보일러에서 매쉬는 요리 될 것이고, 매쉬 보일러에서 라우 터 툰까지 스테인레스 스틸로 만든 하나의 맥주 펌프로 펌핑됩니다.
b) 라우터 맥즙이 매쉬 보일러로 다시 펌핑 된 후.
c) 라우터 툰을 비운 후 그릿 바닥이 제거됩니다. 라우터 툰은 소용돌이로 바뀔 것입니다.
d) 홉을 요리 한 후 라우 터 툰 내부에 특수 주입 밸브가 도입되어 소용돌이로 사용할 수 있습니다.

매싱 툰 / 워트 보일러
볼륨 브루토 : 650 리터
볼륨 넷 : 500 리터
난방 시스템: 가스 버너 프로판
절연: 60 mm
재질 : 스테인레스 스틸 (AISI 304 - 1.4301)

매싱 툰은 3 스테인레스 스틸 피트로 프레임에 장착됩니다. 매싱 툰의 상단에는 실린더 원뿔 캡이있어 작업을 위해 (맨홀)을 열 수 있습니다.
또한 상단에는 교반기, 물 및 스프레이 볼 하나를 청소하기위한 연결이 있습니다. 온도 센서 PT100은 온도 제어를위한 매싱 툰의 사이트에 있습니다.

라우터 툰 / 월풀
볼륨 브루토 : 650 리터
볼륨 넷 : 500 리터
하단 : 맥아 즙 용 스트레이너
절연: 60 mm
자료: 1.4301

Lauter tun은 3 개의 스테인레스 스틸 피트가있는 프레임에도 장착되었습니다. 튜브 상단에는 실린더 원뿔 캡이있어 작업을 위해 열 수 있습니다 (맨홀 포함). 현장에는 양조업자 곡물 (드라프)을 배출하기위한 기존 루프 구멍이 있습니다.

양조장은 미리 조립됩니다 모든 배관은 미리 조립됩니다. 수도관, 가스 및 전기 연결 (제안에 포함되지 않음)을 연결 한 후 생산을 시작할 수 있습니다.

브루 하우스

워트 / 브루 5 hl
맥아 / 브루 배치 당 약 95kg 필요

매싱 툰은 또한 Wort 보일러로 사용되는 절연 :
1 x 매싱 튜브 650 리터는 프레임과 발로 브루트를 절연했습니다.
1 x 교반기 60 회전 / 분
1 x 볼 밸브가있는 스프레이 볼
매쉬 툰의 온도 제어를위한 1 x 온도 센서 PT 100
1 x 맨홀 DN 400
1 x 가스 버너

라우터 툰 / 월풀 :
1 x 라우터 툰 프레임과 발이있는 650 리터 브럿토
1 x 커버와 발이있는 스테인레스 스틸로 만든 원심 펌프
1 x 맨홀 DN 400
1 x 양조장 곡물을 배수하기위한 허점 440 x 332
1 x 볼 밸브가있는 스프레이 볼
양조업자 곡물을 해킹하기 위해 3 rev / min이있는 1 x 교반기
1 x 스테인레스 스틸의 그릿 바닥
1 x 제어 시스템 설명서 (매쉬 자동 제외)
1 x DN 25의 버터 플라이 밸브 세트 및 매쉬와 맥아 즙을위한 모든 배관
1 x 플레이트 열교환 기 맥아 즙 / 냉수
이 열교환기를 사용하면 98C에서 약 15C까지 맥즙을 식힐 수 있습니다.

다음과 같은 고급 장비 :

Qt 설명
1 x 깔때기, 자루 홀더 및 스테인레스 스틸의 프레임이있는 몰트 밀
1 x 맥주 호스 세트
2 x 오른쪽 / 왼쪽 조명이있는 시력 유리
1 x 파인 체 DN 25
1 x 워트 에어레이터
1 x 온도 센서 PT 100
믹서 용 인버터 1 x 인버터
1 x 스테인레스 스틸의 핸드 레일이있는 계단이있는 운영 플랫폼

1 x 온수 탱크 절연
수용 인원: 1200 리터
AISI 1.4571에 삽입 발열체 230/400V, 7,5 kW 포함
30 – 110C 조절
주의: 온도 유지를 위해서만
첫째 : 양조 물은 매쉬 툰의 가스 버너로 가열해야합니다.

1 x 냉수 / 얼음 물 탱크 (절연 냉각 재킷 포함)
수용 인원: 1200 리터

3 x 평평한 원뿔형 바닥과 냉각 재킷이있는 발효 탱크
작동 압력 최대 1,5 bar – 용량: 600 리터
(인증 없이)

5 x 평평한 원뿔형 바닥과 냉각 재킷이없는 저장 탱크
작동 압력 최대 1,5 bar - 용량 : 600 리터

요청시 가능한 배달 :
1 x 제어 캐비닛 매쉬 자동
1 x 매쉬 오토매틱 터치 스크린이있는 제어 캐비닛
1 x 완전 자동 KEG 와셔
1 x 4 스테이션이있는 병 압력 필러
1 x 냉수 냉각 시스템

차가운 물을위한 1 x 냉각 장치

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