Karl Schnell FD11 カッターと真空カッター

この機械は、ミキサー、カッター、乳化剤を1つのハウジングに収めたものです
メリットは次のとおりです
- コンパクトなデザインによる省スペース、
- カッティングボウル内で、攪拌と調理を同時に行いながら、真空の影響下で製品を粉砕します
- 全自動プロセス制御による再現性のある品質の安定した最終製品
- 直接および間接の加熱と冷却の可能性
- 微細なエマルジョンおよびペースト状の塊、ならびに微細画分および粗画分を有する製品を製造する可能性。

容量:900リットル
電圧:400V 50Hz 3N
設置電力:2x106 kW + 132 kW
主な材質:ステンレス鋼
攪拌機タンク:2000リットル