HOUNÖ KPE 1.06 コンビ蒸し器

HOUNÖ Visual Cooking KPEのコンビスチーマーシリーズは、デンマーク製のプロフェッショナルキッチン向けにプレミアムな暖房機器です。KPEインデックス搭載モデルは内蔵ボイラー(蒸気発生器)とSmartTouchタッチディスプレイを装備しています。

HOUNÖ KPE5の調理モードの主な特徴は、熱風、蒸気、コンバインドモード(CombiSmart)、再生(Cook & Regen)、自動気候制御(ClimaOptima)です。SmartTouchコントロール:最大500のレシピ(各15ステップまで)を保存でき、料理のアイコン画像で操作できます。スマートスチーム(ハイブリッドスチーム):高圧ボイラー蒸気と直噴を組み合わせて、完璧なクラストとジューシーな生地を実現します。マルチポイント温度プローブ:製品の内部温度を複数のポイントで測定し、正確な焙煎を実現します。9 ファン回転速度の逆転:繊細なペストリーでも完璧な均一な焼き方を保証します。