EKU C9F-6GS 6口の天然ガスストーブと大容量ガスオーブン

EKU C9F-6GS 6バーナー天然ガスストーブ

ホブ(ガスバーナー)
バーナー数:スタンドアロンのガスバーナー6基。
バーナー構成:柔軟な鍋のサイズに対して2つの性能クラスに分かれています:
小・中型バーナー3基:各3.5kW(バーナーヘッド - 約80 mm)
大型パワーバーナー3基:それぞれ6.0 kW(バーナーヘッド - 約110/120 mm)
ホブの総出力:28.5 kWのガス出力。
装備:鋳鉄製のポット支柱(スライドシェルフ)と各炎に最大限の運用安全性を確保するための熱電点火信管。
オーブン(アンダーカウンター)タイプ:圧電点火式のガス式大容量オーブン(静的加熱)。
オーブン出力:約8.0kWから9.0kWのバーナー出力。
内部寸法:ガストロノームのグレートおよびトレイに適しています(GN 2/1)。
温度範囲:安全ガスサーモスタットで100°Cから300°Cまで調整可能です。

接続負荷
総接続負荷(ガス)は、約36.5kWから37.5kW(コンロとオーブンの合計)です。
ガスの種類:天然ガスの標準として規制されている(20 mbar)
(ノズルを交換することでLPG/プロパンに変換可能です)
ガス接続:R 1/2インチまたはR 3/4インチねじ。

寸法と重量
外部機器寸法:約1200mm(幅)×900mm(奥行き)×850mm(高さ)– 標準化された900商用キッチンモジュールシリーズに適しています。
素材:ケースとカバーは全てステンレス製のクロムニッケル鋼(CNS/ステンレススチール)

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