Bizerba A 404 切断機

ビゼルバ A404は、ドイツ製の完全自動産業用スライサーで、熟成肉、ハム、ソーセージ、サラミ、チーズ、デリ製品を均一で紙のように薄く、または分割したスライスに高精度かつ高処理量でスライスするために設計されています。工業食品加工施設、大規模な肉屋、スーパーマーケットのデリ部門、食品包装センター向けに設計されており、手作業を最小限に抑えつつ生産性を最大化します。

この機械は最大99のレシピを記憶できるデジタルプログラム可能な制御コンソールを備えており、迅速な製品切り替えと生産ランを通じた信頼性の高い再現性を実現しています。約266回転で動作する330mmの円形ブレードを装備し、0.5mmから12mmまでの電子調整可能なスライス厚さと、毎分30〜55ストロークのキャリッジスライス速度を実現しています。統合された自動給餌キャリッジと製品堆積システムは、最大90mmの高さの整然とした垂直積み重ねと扇動(扇動)の両方をサポートし、トレイパッキングやカウンターディスプレイに適した完璧な分割カットを出力します。

3相0.6 kWモーター(230/400 V、50 Hz)で駆動され、最大400 mmの製品も扱えます。機体重量は約109 kgで、外寸法は1,050×800 × 680 mm(運用用面積:1,190 × 860 × 810 mm)で、振動のない重厚なステンレスおよび食品グレードの合金構造で、最高水準の衛生および洗浄基準を満たしています。

技術仕様:

製造元:ビゼルバ
モデル:A404
出身国:ドイツ
機械タイプ:完全自動の産業用肉・チーズスライサー
ブレード直径:330 mm
ブレード回転速度:約266 rpm
スライス厚さ範囲:0.5 – 12 mm(電子調整可能)
スライス速度:30〜55ストローク/分
制御ユニット:デジタルプログラマブル(最大99プログラムを保存)
製品供給・積み重ね:完全自動(最大90mmの積み重、シングル状レイアウト)
総生産能力:最小50 mm / 最大180 mm
長方形製品容量:最小50×50mm / 最大175 × 240 mm
最大製品長:400 mm
モーター出力:0.6 kW
電圧および周波数:230 / 400 V、50 Hz(3相)
機体寸法(LxWxH):1,050 × 800 × 680 mm
運用用面積:1,190 × 860 × 810 mm
純重量:約109 kg
用途:食肉加工工場、シャルキュトリー加工、大量精肉店、プレパッケージングライン、食品流通拠点