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La macchina è dotata di otto bracci e ogni braccio è dotato di tre magneti per il posizionamento degli stampi. La macchina è dotata di due interruttori: uno per la rotazione, uno per la vibrazione. La rotazione permette di distribuire uniformemente il cioccolato su tutta la superficie dello stampo. La vibrazione aiuta a distribuire il cioccolato in modo uniforme. I regolatori dedicati permettono di regolare la velocità dei due movimenti. Inoltre, la macchina è dotata di due soffiatori d'aria davanti ai bracci, concepiti per dare al cioccolato un primo raffreddamento. TIPO DI MACCHINA: ROTATIVA (FBM) MODELLO: 8 BRACCIA NUMERO DI SERIE: 19-0604-037/C CODICE PRODOTTO: 037P.2.5.M.01/C ANNO DI FABBRICAZIONE: 2020 CARATTERISTICHE TECNICHE: Tensione: 220V 50Hz monofase Potenza installata: 2 kW Giri al minuto: 2 o 4 Dimensione massima stampo: 880 Portata massima: 1 ...
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Ninja Bean è realizzato interamente in acciaio inossidabile. Ha un funzionamento pratico e veloce per tagliare le fave di cacao e ridurle in granelle, separandole dai gusci. Ninja Bean è dotato di una tramoggia estraibile per facilitare la pulizia. Offre la possibilità di regolare il taglio in base alle dimensioni delle fave di cacao. Il sofisticato sistema che permette di regolare la velocità di aspirazione garantisce inoltre l'assenza di polvere e la riduzione dei passaggi per la divisione dei pennini dai fusti. Il prodotto (pennini) esce attraverso un comodo nastro trasportatore in PVC che facilita la raccolta dei pennini. Ninja Bean è dotato di serie di un sacchetto in cotone per la raccolta delle conchiglie. TIPO DI MACCHINA: DECORTICATRICE (FBM) MODELLO: NINJA BEAN NUMERO DI SERIE: 19-0608-038 CODICE PRODOTTO: 038P.3.5.T.01 ANNO DI FABBRICAZIONE: 2020 SPECIFICHE PRIN ...
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Micro Clima è il nuovo micro tunnel, a sviluppo verticale, che permette di ottimizzare la produzione di cioccolato inchmoldedinch. Tavolette, masse, snack al cioccolato, tutto ciò che viene prodotto utilizzando stampi in policarbonato può ora essere raffreddato anche in poco spazio, senza rinunciare alla produttività. Il sistema di movimentazione verticale, a torri alternate, garantisce la completa finitura e raffreddamento dei prodotti. In linea con una temperatrice, il tunnel può raffreddare 3 bar (100 grammi) al minuto. TIPO DI MACCHINA: TUNNEL VERTICALE (FBM) MODELLO: MICROCLIMA NUMERO DI SERIE: 19-0597-036 CODICE PRODOTTO: 036P.3.5.T.01 ANNO DI FABBRICAZIONE: 2020 GAS: R404 CARATTERISTICHE STANDARD PRINCIPALI Tunnel verticale per stampi 275mm x 175mm Dotato di una coppia di ventole 2 torri di carico (20 stampi ciascuna) Caricamento degli stampi attraverso il lat ...
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-Modello Colatrice REL 600 -con tastiera digitale a lamina -380 volt -50 Hz -Anno di costruzione 2001
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Numero di magazzino: UG6204 Seconda mano, rinnovato, scambiatore di calore piastra in acciaio inox da Alfa Laval tipo CLIP 6-RH (C6). Piastre progettate in acciaio inossidabile AISI 316L. Volume di lavoro 68,2 l. Pressione di lavoro 16 bar, pressione di prova 21 bar. Temperatura di lavoro compresa tra 0 e 110 C. Le connessioni sono DIN 11851 DN50. Lo scambiatore è montato su telaio in acciaio inox. Guarnizioni progettate in NBR, montate senza colla, digitano clip-on. L'unità viene pulita e la perdita viene sottoposta a test. L'ultima volta usato sul cibo. Include coperture in acciaio inox.
sterilizzatore a piastre GEA 4 sezioni pressione di lavoro massima: 16 bar temperatura massima di lavoro: 140 St C
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Pianta di evaporazione / evaporazione per il concentrato di succo di frutta / concentrato di succo di mela / purea di succo di frutta Consiste di 5 colonne di evaporazione, revisionate e aggiornate. Capacità: 15.000 l/h succo di ciliegia acida, 18.000 l/h succo di mela, condizioni di lavoro, alto 12,5 m
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MTU 8V396 TB 53 Heat Exchangeers Carica Raffreddatori ad aria 2930-12-334-9601 / 0010985920
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MTU 8V396 TB 53 Heat Exchangeers Carica Raffreddatori ad aria 2930-12-334-9277 / 0052000675
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MTU 12V396 SE 94 / TE 94 Exchangers Carica Air Coolers Intercoolers Intercoolers 2930-12-A07-0048 0030982820
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MTU 16V4000 M 90 A BANK Heat Exchangers Carica Raffreddamento Aria Intercoolers 2930-12-378-7717 5260981120
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MTU 16V4000 M 90 B BANK Heat Exchangers Carica Raffreddamento Aria Intercoolers 2930-12-378-7720 5260981120
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JENBACHER TYPE 4 Heat Exchangers Carica Raffreddatori D'aria Intercoolers J414 / J416 / J420 PNo:1202340
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GUSCOR HGM560 / SFGLD560 Heat Exchangeers Carica Raffreddamento Aria Intercoolers Numero parte 7673532
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JENBACHER TYPE 3 Heat Exchangers Carica Raffreddatori D'aria Intercoolers 6141424 / 1212197 / 369829
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MWM TCG 2020 V12/V16/V20 Heat Exchangers Carica Raffreddamento Aria Intercoolers Numero parte 12452511
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MTU 8V396 TB 53 2930-12-334-9601 / 0010985920
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MTU 8V396 TB 53 2930-12-334-9277 / 0052000675
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MTU 12V396 SE 94 / TE 94 2930-12-A07-0048 0030982820
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MTU 16V4000 M 90 A BANK 2930-12-378-7717 5260981120
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MTU 16V4000 M 90 B BANCA 2930-12-378-7720 5260981120
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JENBACHER TIPO 4 J414 / J416 / J420 PNo: 1202340
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GUSCOR HGM560 / SFGLD560 Numero parte 7673532
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Scambiatore di calore del fascio di tubi in acciaio inox Cappotto e tubi realizzati in 1.4571 Potenza 600 kW 7.400 litri d'acqua da 10 a 80 gradi centigradi a 8 bar vapore saturo e temperatura di condensa di 90 gradi centigradi Ai tubi: Pressione 13 bar Temperatura di funzionamento 200 sC Contenuto 33 litri Nei tubi: Pressione 10 bar Temperatura di funzionamento 120 gradi centigradi Contenuto 18 litri