usato BAADER Macchine per la lavorazione del pesce

Anno uomo: 1999 Macchina per la produzione di filetti di salmone, trote e le stesse specie di pesci. Elabora i pesci sventrati e diretti con o senza osso della clavicola. Il pesce viene nutrito attraverso gli strumenti in modo tale che i filetti non ottenete stress - è un prerequisito per una superficie liscia del taglio. La versione salmone produce sia filetti con e senza clavicola, sia dopo l'adattamento, i lati del salmone su cui vengono mantenute le ossa delle costole. Capacità: 15-35 pesci/min Gamma di lavoro: da 1,5 a 5,5 kg (pesce sventrato e diretto) Consumo di energia: 5 kW Consumo di acqua: 9 l/min Dimensioni: 4,30 x 1,75 x 1,50 m Peso (netto/lordo): 1800/2230 kg

Macchina di filettatura per piccoli pesci bianchi Condizione: buona Gamma di lavoro: piccolo witefish da 30 a 55 cm Capacità: 25-40 pesci/min Consumo energetico: 1,5 kW Consumo d'acqua: 15 l/min Dimensioni: 3,25 x 1,20 x 1,70 m Peso (netto): 810 kg

Anno uomo: 1990 Condizione: revisionato Il Baader 51 è una macchina per skinning per filetti tagliati da pesce bianco, merlano blu, halibut e pesce rosso. Questa macchina afferra la pelle senza taglio iniziale dalla coda, proprio dove inizia la pelle. Ciò si traduce in un rendimento più elevato. Larghezza utilizzabile del nastro di alimentazione: 380 mm I raccordi possono essere posizionati sulla cinghia facoltativamente affiancati. Capacità: 50-160 filetto/min (dipende dalla dimensione del raccordo e dall'abilità dell'operatore) Consumprion di potenza: 1,5 kW Consumo di acqua: 15 L/min Dimensioni: 1980 x 780 x 1130 mm Peso (netto): 530 kg

Condizione: Buono, lavoro La macchina Baader 51 per la rimozione della pelle è progettata per rimuovere le bucce dai filetti di pesce di merluzzo, heke, paltsus e pesce rosso. La macchina cattura la pelle dalla punta della coda senza alcuna incisione. Ciò fornisce una maggiore produzione di prodotti finiti. La larghezza della conduttura: 380 mm. I raccordi sono posizionati su un nastro trasportatore uno accanto all'altro. Prestazioni: 50-160 raccordi al minuto (a seconda delle dimensioni del filetto e delle capacità dell'operatore) Consumo energetico: 1,5 kW Consumo di acqua: 15 litri al minuto La larghezza della pipeline di lavoro: 380 mm Dimensioni: 1980 x 780 x 1130 mm Peso (netto): 530 kg

Macchina di direzione rotonda per pesce bianco Baader IS033 Processi: merluzzo bianco e altri pesci bianchi con taglio alla gola Gamma di lavoro: 1-13 kg Velocità effettiva: fino a 30 pesci/min Operatore: 1 persona Il pesce viene posizionato pancia a testa operatore prima nella macchina. La testa di pesce viene tenuta e l'intero pesce viene trasportato nella sezione del coltello dove viene eseguito un taglio della testa ad alto rendimento. Il corpo principale del pesce, con la clavicola, si scarica nella parte anteriore della macchina. La testa viene trasportata tramite uno scivolo sul retro della macchina. Grazie alla sua costruzione, l'operatore ha una visione chiara della macchina. Le regolazioni, ad esempio per gli adattamenti o il funzionamento del servizio, vengono eseguite facilmente e compatibili con l'operatore e la sostituzione del coltello. Dati tecnici: ...

Baader 988 Macchina per il taglio del salmone Condizione: Buono, funzionante Questa è la macchina di rifilatura ad alta velocità per salmone e trota. Consente di ridurre il lavoro manuale e aumentare la qualità e la velocità di taglio del lato pancia, lato posteriore e superficie dei raccordi. Grazie alla tecnologia avanzata questa unità calcola le dimensioni e il volume di ogni filetto di pesce prima del taglio. Capacità media: fino a 50 raccordi al minuto. La dimensione ottimale dei filetti di pesce per la massima produttività e qualità del prodotto (LxW): fino a 750 x 250 mm. I dati di taglio memorizzati nel PC e i parametri di rifilatura potrebbero essere archiviati. Dotato di unità di trasferimento Filet Baader 1517.

Macchina di filetto Baader per il pesce bianco Condizione: revisionato Campo di lavoro: pesce bianco da 35 a 70 см (=0,4-2,5 kg) Capacità: 27 pesci/min Consumo energetico: 2,2 kW Consumo di acqua: 20-25 l/min Dimensioni: 3,80 x 0,95 x 1,60 m Peso (netto/lordo): 930/1564 kg

Baader 189 Riempitrice per merluzzo e pesce bianco Condizione: revisionato Questa macchina lavora merluzzo, pollack, haddoch, nasello che impiega un sistema ben dimostrato con elevata resa di filetto. Gamma di dimensioni: pesce da 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg di pesce sventrato con testa) Capacità: 24-34 pesci al minuto I pesci vengono caricati sulla macchina dopo la direzione. Gli strumenti di filetto si adattano alle diverse dimensioni del pesce all'interno dell'intervallo operativo. Per la scuoiatura i filetti devono essere trasferiti manualmente su una macchina per la scuoiatura. Consumo energetico: 3 kW Consumo di acqua: 15 litri al minuto Dimensioni (LxWxH): circa 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (netto/lordo): circa 1060/1650 kg Può essere combinato con la macchina a capo automatico Baader 427 e la macchina per la scuoiatura Bader 51 per compilare una riga  ...

Macchina per la direzione Baader 421 Condizione: buona Capacità: 28 pesci al minuto Consumo di acqua: 12 l/min Personale: 1 persona Dimensioni (LxWxH): 1350x1000x1270 mm Peso: 660 kg

Baader 166 Evisceratrice per pesci Piccola testeria di coregone e sventratrice Condizione: perfetta Questa macchina funziona secondo la stessa procedura del Baader 162, tuttavia, nell'intervallo di coregoni più piccoli da 35 a 70 cm di lunghezza totale (da 0,5 a 2 kg). Quando si utilizzano entrambe le macchine contemporaneamente, le catture totali possono essere lavorate dopo la classificazione approssimativa poiché i campi di lavoro di entrambe le macchine si sovrappongono generosamente. Capacità: 25, 35 o 40 pesci/min Potenza assorbita: 2 kW Consumo acqua: 25 L/min Dimensioni: 1,40 x 1,20 x 1,80 m Peso (netto/lordo): 650/920 kg Il Baader 166 può essere combinato con il Baader 184

Baader 185 Filleting machine per coregone Baader 185 prevede la sfilettatura e la scuoiatura di un coregone bianco: merluzzo grosso e medio, eglefino, merluzzo carbonaro, merluza o lo stesso pesce. Questa macchina è simile alla Baader 184. I suoi gruppi di guida e strumenti sono, tuttavia, di dimensioni maggiori. Il campo di lavoro di questa macchina è da circa 50 a 100 cm (=1 - 8,5 kg) per il merluzzo, da 50 a 90 cm (=1 - 6 kg) per il merluzzo carbonaro e da 50 a 80 cm (=1 -4,5 kg) per l'eglefino, cm significa la lunghezza totale del pesce e del pesce eviscerato. Inoltre può elaborare pesce detestato: merluzzo 40-80 cm (0,8-6,5 kg), dice 40-75 cm (0,8-5,0 kg) e haddok 40-65 cm (0,8-3,5 kg). Anche con un'unità di scuoiatura integrata, Baader 185 è altamente efficiente con una qualità del prodotto ottimale e un'alta resa. Completato con skinner Baader 51. Capacità ...

Baader 184 Figliatrice per coregone Filleting machine per coregone Condizione: Revisionato Questa macchina è progettata per la sfilettatura di merluzzo eviscerato e testato, merluzzo carbonaro, eglefino da 30 a 70 cm di lunghezza totale (=0,3 - 2,5 kg, h&g) o, a seconda del tipo di pesce, anche inferiore a 70 cm. Sistema di filettatura Baader collaudato nel tempo con alta resa e affidabilità operativa. Il Baader 184 è dotato di un'unità di scuoiatura integrata. Capacità: 24-40 pesci/min Potenza assorbita: 10 kW Consumo acqua: 25 l/min Dimensioni: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Peso (netto/lordo): 2550/2850 kg

Questa macchina è progettata per essere direttamente collegata alle sfilettatrici per aringhe Baader 235 e 36. Riceve i filetti di farfalla, rimuove lo strato grasso scuro lungo la schiena e li scuoia in modo da risparmiare carne, il film d'argento viene trattenuto sul filetto. Il campo di lavoro va da 19 a 42 cm di lunghezza totale. È possibile aggiungere set di coltelli per tagliare i filetti a pezzi. Sono disponibili rulli facilmente intercambiabili dotati di lame per pezzi da 15, 20, 24, 26, 30, 33, 36 o 40 mm. Se la scuoiatrice è attaccata, le sfilettatrici continuano a produrre filetti di farfalla, filetti singoli con pelle e pesce fritto.

Una delle ultime innovazioni di Baader per l'industria ittica. Questa macchina è progettata per sfilettare coregoni scongelati (con una capacità media fino a 40 filetti al minuto). Caratterizzato da una migliore qualità del taglio liscio anche su pesci morbidi (non lascia macchie di sangue o lacune sulla carne). Facile da mantenere sulla linea di produzione e facile da usare. Potenza: 4kW Tensione: 3x 400 V/ 50Hz Consumo di acqua: 10L per/min Pressione acqua: 2,5 bar

Questa macchina è progettata per rimuovere le teste dalle prossime specie ittiche: merluzzo, pangasio, pesce gatto e tilapia. Gamma di dimensioni del pesce: 30 - 70 cm. Capacità: fino a 40 pesci al minuto.

La macchina può separare delicatamente la carne dai componenti di scarto, come ossa, vene e pelle. Lavora pesce, cosce di tacchino disossate, dorsi di pollo, zampe, ali, code, colli e carcasse di tacchino e pollo. I componenti solidi rimangono all'esterno del tamburo. Il rapporto tra resa e qualità può essere influenzato mediante la regolazione del rullo di pressione. Un nastro di spremitura flessibile trasporta un prodotto al tamburo perforato, dove viene premuto tra il nastro e il tamburo. I componenti morbidi entrano all'interno del tamburo attraverso i fori. I componenti solidi rimangono all'esterno. La resa e la qualità possono essere regolate utilizzando il rullo di pressione. Il processo operativo con un nastro di spremitura flessibile alimenta il prodotto a un tamburo perforato e preme i componenti morbidi attraverso i fori del tamburo. Capacità: fino a 3500 kg a ...

Condizione: Buona, funzionante

La Baader 35 è una macchina per la lavorazione del pesce pelagico. Può produrre l'intera linea di prodotti da pesci rotondi, come filetti di farfalla, filetti singoli (con o senza pelle), pezzi di filetto (senza pelle) e prodotti ittici nobbed e fritti. Questa macchina lavora diversi pesci come aringhe, aringhe salate ed erbe, sgombri, cartelli, sardine e trote in un intervallo da 22 a 42 cm di lunghezza totale. La macchina di base può essere rapidamente adattata al prodotto e al tipo di pesce desiderato attraverso un facile scambio di interi sottogruppi e componenti. Questa linea è completata con l'alimentatore automatico Baader 484, lo spellatore Baader 56 e un alimentatore sfuso.

Baader 52 DS è in ottime condizioni revisionate, questa macchina per la pelle profonda è specificamente progettata per rimuovere efficacemente la pelle, insieme allo strato di grasso tra la pelle e il tessuto muscolare, utilizzando una lama oscillante. Lo spessore del taglio può essere regolato per soddisfare requisiti specifici. È adatto per la lavorazione di varie specie ittiche come salmone, merluzzo carbonaro, merluza, merluzzo dell'Alaska e altro ancora. Con una capacità di scuoiare 30-150 filetti al minuto, Baader 52 DS offre prestazioni affidabili. Può essere perfettamente integrato con tutte le sfilettatrici Baader per coregoni e scorfani, migliorando l'efficienza complessiva della lavorazione. Il consumo energetico della macchina è di 2,0 kW, garantendo un funzionamento efficiente dal punto di vista energetico. Richiede un'alimentazione elettrica di 380 V a 50 Hz.  ...

Baader 581 è una macchina avanzata progettata per la filettatura di salmoni e pesci di grandi dimensioni, che enfatizza la resa, l'igiene, le prestazioni e la qualità del filetto. È nota per i suoi strumenti innovativi e computerizzati e per la sua versatilità, che la rendono adatta a varie specie ittiche e condizioni di lavorazione, posizionandola come una delle macchine per sfilettare più potenti e avanzate a livello globale. Specie/taglia dei pesci: Salmone: 2-7 kg (eviscerato, a testa in giù) Trota salmonata - 1,8-5 kg (eviscerata, a testa in giù) Stato di lavorazione: decapitato ed eviscerato Prestazioni: 16 pesci/min Consumo energetico: circa 6kW

Ottimale per la lavorazione di merluzzo, merluzzo carbonaro, eglefino e ricciola, il Baader 444 si distingue come la scelta ideale sia per la decapitazione che per l'eviscerazione. Mantenendo la clavicola sul tronco, il Baader 444 è particolarmente adatto per la manipolazione del pesce salato durante la lavorazione. Per la sola sventramento, la funzione di intestazione può essere disattivata. Un operatore alimenta un pesce indietro in avanti e la testa a destra nel dispositivo di alimentazione di un tamburo e fissato da morsetti. Il dispositivo Grills scende al pesce e fa un taglio. Le ossa della spalla non si danneggiano durante l'operazione di taglio. Il tamburo sposta un pesce su un coltello per tagliare la pancia di un pesce. Il coltello circolare va lungo le ossa della spalla e le separa insieme a una membrana dalla spina dorsale. Successivamente, durante la rotazione del tamb ...

Condizione: Eccellente La macchina è progettata per la decapitazione in modalità continua di pesce di merluzzo, e può anche essere utilizzata per decapitare il pesce persico. Gamma di dimensioni: pesce con una lunghezza totale di 30-70 cm Prestazioni: fino a 40 pesci al minuto. Consumo energetico: 1,87 kW Consumo di acqua: 5 litri al minuto. Larghezza cinghia: 150 mm Altezza divisore: 80 mm Altezza: 1450 mm Dimensioni (DxXV): circa 2160 x 885 x 1860 mm

Parti di ricambio per taglio liscio bordo testa Baader 424 / 429 (Straight Cut Heading Machine Baader 424 / 429). Quasi tutti i pezzi di ricambio sono disponibili in magazzino o con breve preavviso.

Bessatrice Baader, tipo: 235, numero macchina: 10037/100115, anno di costruzione: 1997, 400 V, 3 fasi, 50 Hz, 13,0 A, dimensioni: 3400 mm x 1200 mm x 1700 mm.

Filettatrice Baader, tipo: 35, numero macchina: 10-2836-0035, anno di costruzione: 1991, 380 V, 3 fasi, 50 Hz, 11,0 A, dimensioni: 3400 mm x 1200 mm x 1700 mm.