Werner et Pfleiderer modèle GK50UK mélangeur interne. Volume de chambre 85 litres, Volume net : 60 litres (taille du lot environ 85 kg), Rotors de type tangentiel, Année de fabrication: 1971, Trémie pneumatique, Décharge de porte de goutte hydraulique avec actionneur rotatif et loquet hydraulique. Boîte de vitesses unidrive complète (August Seegers), avec boîte de vitesses de vitesse 2 sélectionnable intermédiaire, cote 675 HP, rpm 1500/1340, Sortie 895rpm ou 1340rpm. Avec 550kW, 980A, 1482 rpm motor (vitesse fixe) Vitesses de rotor - N895 - 51/47rpm, N1340 - 78/72rpm. Siemens PLC contrôle.

Armoire de fermentation utilisée W-P, type: Rollmeister SC 51 -Dans l’état de boulangerie- El. Connexion 400 V, 32 A  ...

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Gärraum Gärschrank WP Gärstar - Porte à gauche - pour 4 chariots à tique  ...

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Salle de fermentation WP GRF pour 6 wagons -WP Gärraum pour 6 chariots à rouleaux ou même pour 2 remorqueurs -Année de construction 2008 - double porte  ...

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connexion électrique: 400 V dimension totale L:4750 mm dimension totale L: 2600 mm dimension totale H: 3100mm capacité env. 1200 pièces / h; environ 480 bacs avec convoyeur d’alimentation équipé de photocel et sous alimentation suspendue convoyeur avec goulotte; avec humidificateur mural « Carel » humisteam

-Machine de fermentation entièrement automatique WP Fabricant : Werner & Pfleiderer Bakery Cooling -Type : GUV -pour 4 chariots -Dimensions extérieures env. : 192x200cm LxP et 255cm de haut -Dimensions intérieures environ : 169x140cm et 200cm de haut -sans compresseur frigorifique -Réfrigérant : R 404A

Chambre de fermentation W&, P GaerstarFermentation pour 1x éplucheur ou 3 grilles de congélation sans plancher Dimensions extérieures : 100x275cm Hauteur 250cmDimensions intérieures : 77x245cm Hauteur 190cmprêt à être chargé est en stockL’appareil est à l’extérieur depuis plus de 1 an, s’il fonctionne toujours nous ne savons pas s’il fonctionne toujours, il n’est pas testéDétails voir photo

Parta U II rénovée de base Feuilles de revêtement neuves en acier inoxydable Toutes les pièces d’usure sont renouvelées, La machine est entièrement reconstruite, Chambre et girouettes tournantes correspondent à une nouvelle machine, incl. 2 Mehler/ Ou 'ller Bande de transmission droite/gauche arrêt de position défini contrôle de vitesse sans étapes Garantie 6 mois Convient à différentes pâtes Gammes de poids: 1 chambre 300-2800gr 2 Chambre 110-1250gr Optionnel: Vague de chute Grand entonnoir etc. La machine peut être testée avec de la pâte à tout moment Livraison et mise en service ainsi que la formation possible.

Matériel: Acier inoxydable Commande : 22 kW Contenu: 680 ltr. Tub inclinable.  ...

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1 x Werner et Pfleiderer 400mm dia dump extruder, Type: EAE400, Fabrik nr 221284, Werk nr 416295, Année: 1985, double alimentation hydraulique crammer, alimentation section 965mm large, Ratio L/D 8:1, avec moteur à vitesse variable DC de 235 kW, Tête de tôle pour produire jusqu’à 1000mm de large feuille. Complet avec des commandes et hydrauliques, etc.