Le Promag/Mark Mixmatic 110 est un pasteurisateur de crème glacée
par lots de qualité industrielle conçu pour la production de
produits laitiers et de desserts à moyenne et grande échelle.
Fabriqué en Italie, il offre un traitement efficace et hygiénique
des mélanges de crème glacée, garantissant une qualité et une
sécurité constantes.
Spécifications clés
Capacité de charge : 40 à 110 litres par cycle
Réfrigérant : R22 (6,5 kg)
Système de refroidissement : Refroidi à l’eau
Alimentation électrique : 4,4 kW, 415 V, 50 Hz, triphasé
Construction : Acier inoxydable avec agitateur monté sur le dessus
Dimensions : 81 cm (L) × 68 cm (L) × 116 cm (H)
Poids : 190 kg
⚙️ Caractéristiques et avantages
Pasteurisation efficace : capable de traiter des lots entre 40 et 110
litres, adapté à différentes échelles de production.
Construction durable : La construction en acier inoxydable assure
l’hygiène et la longévité.
Mélange efficace : L’agitateur monté sur le dessus permet un
G51238557 mélange complet pour une pasteurisation uniforme.
Convivial : Livré avec un manuel d’instructions pour une
utilisation facile.
Conception peu encombrante : ses dimensions compactes le rendent
adapté aux installations disposant d’un espace limité.
Applications
Idéal pour :
Fabricants de glaces
Usines de transformation laitière
Producteurs de glaces artisanales
Opérations de restauration nécessitant une pasteurisation interne
Portugal
