Machine d'enrobage assurant un enrobage parfait et uniforme des
produits.
Un tapis transporte le produit, qui est submergé par un rideau à 4
cascades pour assurer une couverture complète du produit. Le bas du
produit est couvert pendant le passage par un dispositif d'immersion.
La vitesse du tapis transporteur peut être ajustée par le variateur
de fréquence. La quantité de batter adéquate se règle avec une
vanne sur l'alimentation. Un ventilateur hygiénique spécialement
conçu souffle le batter en excès sur le dessus du produit tandis que
le surplus de pâte dans le bas est enlevé par un racleur ou une
ventilation inférieure supplémentaire. La vitesse du soufflage est
contrôlée par variateur de fréquence et peut être ajustée en
fonction de l'application.
- Production de produits de haute qualité et runs de production
allongés
- Rideau 4 couches pour une couverture totale
- Vitesse du tapis réglable via un variateur de vitesse
- La quantité de pâte à frire se règle avec une vanne réglable
- Le ventilateur hygiénique spécialement conçu souffle le batter en
excès
- Le batter en excès dans le bas est enlevé par un racleur
- Temps de chargement extrêmement courts grâce au tuyau à vidange
automatique situé sous la machine
- E51246413 Accès complet et rapide à toutes les surfaces à
l'intérieur grâce à la construction ingénieuse du tapis de la
machine.
Caractéristiques Techniques:
- Fabricant : CFS-GEA
- Type : OptiCoater 1000-50
- Année : 2007
- Puissance : 4 kW
- Dimensions (p x l x h) : 1750 x 1808 x 1810 mm
- Largeur de la bande: 1000 mm
- Poids : 550 kg
- Vitesse du tapis : entre 2 et 20 m/minute
- Bruit : <80 dBA
- Température durant le fonctionnement : 0°C < T < 35°C
- Température durant le stockage : -20°C < T < 65°C
- Humidité relative : <85%
France
59420 Mouvaux 
