Nouvel appareil
12 mois de garantie
Avantages de l’eau glacée réfrigérée:
+ températures d’eau en vrac stables
+ contrôle précis de la température de la pâte toute l’année
+ lésion rapide lors du mélange sans glace
+ pâtes plus luxées par l’eau glacée fraîchement réfrigérée
et liquide
+ dosage exact possible via l’appareil de mélange d’eau et de
dosage
+ Les pièces aquifères sont en acier inoxydable sans nettoyage
+ eau potable propre et hygiénique
Les installations d’eau de glace à chauffage long se distinguent
par:
+ températures constantes de l’eau
+ machines à réfrigérer performantes
+ Systèmes frigorifiques avec vanne d’expansion
+ régulateur électronique des bancs de glace
Evaporateurs frigorifiques en acier inoxydable
+ Échangeur thermique d’eau en acier inox
+ bain d’eau glacée en acier inoxydable isolé
+ robinet de vidage dans le bain d’eau glacée
+ débit élevé
+ dimensions compactes
+ structure de surface facile à entretenir
+ faible consommation d’énergie
Accessoires spéciaux, disponibles en option avec supplément :
- Console murale en acier inoxydable (pour modèle L130 + L170) :
+ 349,-- € net
- Table des machines (pour modèle L130 + L170) :
+ 469,-- € net
- Vannes de commutation 3 b51213278 voies
+ 279,-- € net
Données techniques:
- Taille du lot (recommandé) : jusqu’à 40 litres
- Puissance permanente: 70 litres / h.
- Puissance de refroidissement de pointe: 230 litres / h.
- Banc de glace: 30 kg
- Puissance frigorifique (CECOMAF): 1,189 kW
- Valeurs de connexion : 230 V - 50Hz
- Puissance absorbée: 670 W
- Raccordement à l’eau: 1/2 pouce
- Débit d’eau à 2 bar : 15 litres / min
- Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxBxH)
- Poids net: 60 kg
- Consommation d’énergie à 100 litres: 1,5 - 2,5 kWh
à +17,5C d’entrée et +2,5C
Allemagne
