utilisé STEPHAN Installations de processus sous vide

Vakummic Stephan Type : VM 100 pour 100litres en acier inoxydable contrôle analogique avec minuterie La chaudière est inclinable excellent pour mélanger les ingrédients / salades / viande hachée sur rouleaux Condition: Bon

Numéro d’article: 2681 Type: Alvac-11-DG Numéro de série : 0014-5167 Année de construction: 2004 Taille de la chambre: 500 x 500 x 200 mm Barre d’étanchéité: 500 mm Pompe: Busch, 63 m³/h Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 1.5kW Dimensions: 800 x 60 x 1000 mm Avec rinçage au gaz

- TYPE : UM 44 S - Cuve basculante - Capacité : 44 Litres - Tête de broyage - Puissance : 5,5 kW - Tri 400 V, 50 Hz - Ampérage : 13,8 A - Châssis monté sur 2 roulettes pour faciliter le déplacement. - Double enveloppe. - 3 vitesses de coupe.

Stephan Kutter UMB 120 E, moteur 30 Kw. + 2 Kw., inclinable, capacité 120 ltr., lame de rechange incluse 1 jeu, très bon état

Machine à déchiqueter Stephan Type: MCH-D 60A ou MCH-D 30 Machine presque complète Nirosta Pièces de contact produit 100% Nirosta Puissance: Environ 45 KW Sortie du produit vers 2000 Kg heure MCH-D 30 Sortie du produit environ 4000 Kg heure MCH-D 60

Stephan Feinstzerzerer Type: MCH-D 60 Commande : 49 KW performance dans l’heure en fonction de la finesse souhaitée du produit de départ. De 2000 à 3500 Kg/heure Cette machine est prête pour le fonctionnement, comme du client. Avec des ensembles de coupe utilisés mais désuets

Stephan Feinstzerzerer Type: MCH-D 50 Commande : 44 KW performance dans l’heure en fonction de la finesse souhaitée du produit de départ. 1500 à 3000 Kg/heure La machine est prête pour le fonctionnement comme si du client. Avec un nouveau kit de coupe

Le fabricant est l’entreprise Stephan.

Stephan Feinstshgetzerer / Micro-Cut Type: HME. D 180 Construit. : Vers 1993 Puissance par heure : environ 2500 à un maximum de 8500 kg (selon le produit) Version entonnoir Avec la vis d’alimentation sur l’arbre de moteur Diamètre du kit de coupe : 180 mm Y compris un nouvel ensemble de coupe Tête de coupe: Niveau 1, Z 24 Anneau de coupe : Étape 1, taille de l’écart sur demande de 0,2 mm à 3,0 mm Tête de coupe: Niveau 2, Z 24 Anneau de coupe : Étape 2, taille de l’écart sur demande de 0,2 mm à 3,0 mm Prix de la machine : 32 900,00 euros avec nouveau kit de coupe ; 24 900,00 euros sans coupe Émulsifiant sans contact, écrasant sans abrasion métallique !

Offerte Stephan Micro-Cut Type: MCHD 180 Y.O.M.: Ca. - Lecteur: 95 KW - 50 Hz - Puissance par heure : environ 2500 à un maximum de 8500 kg (selon le produit) - Version entonnoir - Avec la vis d’alimentation sur l’arbre moteur - Diamètre du kit de coupe : 180 mm - Y compris un nouvel ensemble de coupe (Têtes de coupe: Niveau 1, Z 24; Niveau 2, Z 24) (Anneaux de coupe : 2 x MCH-D 180, taille de l’écart sur demande de 0,2 mm à 3,0 mm) Prix de la machine incl. un nouvel ensemble de coupe: 42 900,00 euros. Prix de la machine sans un set de coupe 34 900,00 euros. Garantie: 3 mois, hors consommables Écrasement ou émulsion sans échurage métallique.

Si vous avez des questions: 01718367957

Stephan MCHD 30-II Broyeur ultra-fin

Mélangeur de fromage usagé Marque: Stephan Type: Capacité : 80 litres

Marque: Stephan Type: UMM/SK 40 Capacité: 40 L brut par lot Moteur: 2.2 kW Élétrique: 380 V / 50 Hz

Fabricant: Stephan Modèle: UMM SK40 E GNI Capacité: 120 Kg/h Capacité: 30 litres/batch Volume: 40 litres Température maximale: 127 C Il s’agit d’une machine verticale Stephan UMM / SK 40 E utilisée pour les produits de coupe, de mélange et de chauffage tels que le fromage. La machine a un double mur pour le chauffage indirect et les injections de vapeur dans la casserole pour chauffer le produit directement. Les machines sont équipées d’un coupeur à grande vitesse, d’un agitateur à rotation lente et d’une soupape de vidange pour retirer le produit de la poêle. Il s’agit d’un processus de lot d’environ 6-10 minutes par lot

Stephan TC300 Combicut Machine pour cuisiner, disperser, mélanger des trempettes, des sauces, de la vinaigrette, de la crème, des produits fromagers, du fromage à la crème, du fromage à la crème, etc.! Machine entièrement en acier inoxydable Contrôle électronique Siemens Moteur principal 3 vitesses, y compris le système de vide, y compris le système de dosage de l’eau avec compteur, Dispositif de dosage avec système de pesage pour peser les agrégats, injection directe de vapeur, station de nettoyage de filtre à vapeur Plateforme de travail complète Plus d’informations sur demande La machine est offerte telle quelle! Une révision / remise à neuf complète par nous est possible moyennant un supplément Personne-ressource : 01722894884 info@weyrauch-maschinen.com Stephan TC300 Combicut Machine pour cuisiner, disperser, mélanger des trempettes, des sa ...

Stephan TC300 Combicut Machine horizontale multifonctionnelle pour la cuisson, la fusion, avec un système de vide. Cette machine est adaptée pour: disperser, mélanger des trempettes, des sauces, des vinaigrettes, des crèmes, des produits à base de fromage fondu, des produits à base de fromage à la crème, du fromage à la crème, etc.! Capacité du tambour 300ltr., température de travail max. 105C, pression de service -1.0 à 1.0bar Cette machine a déjà travaillé dans une fromagerie fondue pour la production de produits fromagers fondus La machine est entièrement en acier inoxydable, la base est en acier inoxydable, original par Stephan Nouvelle commande électronique Siemens S7 - avec écran Moteur principal fréquence contrôlée 0-3000 tr/min, 3 compteurs d’homogénéisation Joint d’étanchéité de l’arbre principal: refroidi à l’eau Système d’échan ...

Stephan TC300 Combicut Machine horizontale multifonctionnelle pour la cuisson, la fusion, avec un système de vide. Cette machine est adaptée pour: disperser, mélanger des trempettes, des sauces, des vinaigrettes, des crèmes, des produits à base d’humus, du fromage à la crème, etc.! Capacité du tambour 300ltr., température de travail max. 105C, pression de service -1.0 à 1.0bar Cette machine a déjà travaillé dans une fromagerie fondue pour la production de produits de trempette au fromage La machine est entièrement en acier inoxydable, la base est en acier inoxydable, original par Stephan Nouvelle commande électronique Siemens S7 - avec écran Moteur principal 3 vitesses 750/1500/3000 tr/min, 3 compteurs d’homogénéisation Joint d’étanchéité de l’arbre principal: refroidi à l’eau Système d’échange de chaleur intégré Aile de transport avec racle ...

Stephan TC300 Combicut Machine horizontale multifonctionnelle pour la cuisson, la fusion, avec un système de vide. Cette machine est adaptée pour: disperser, mélanger des trempettes, des sauces, des vinaigrettes, des crèmes, des produits à base de fromage fondu, des produits à base de fromage à la crème, du fromage à la crème, etc.! Capacité du tambour 300ltr., température de travail max. 105C, pression de service -1.0 à 1.0bar Cette machine a déjà travaillé dans une fromagerie fondue pour la production de produits fromagers fondus La machine est entièrement en acier inoxydable, la base est en acier inoxydable, original par Stephan Nouvelle commande électronique Siemens S7 - avec écran Moteur principal fréquence contrôlée 0-3000 tr/min, 3 compteurs d’homogénéisation Joint d’étanchéité de l’arbre principal: refroidi à l’eau Système d’échange ...

Coupe des ensembles et des vis d’alimentation Convient aux machines Stephan

avec pompe à vide FU à vitesse contrôlée avec double manteau Panneau voiture mobile Compteur de température Manuelle Pièces de rechange Dimensions LWH: 1000 x 700 x 1300 mm Poids: environ 150 kg

Stephan UM25 Machine universelle trois vitesses 720/1430/2880 tr/min Insertion mixte émoussée Chaudière en acier inoxydable avec la double veste Machine inclinable pour enlever le milieu traité Machine en très bon état Vidéo sur l’exécution des tests et d’autres photos disponibles

Système de process de laboratoire (machine universelle) Fabricant : Stephan Type : UMC 12-F No. : 712.673.01 Année de construction: 1986 Puissance : 1,8 kW 380 V, 50 Hz 150-2800 tr/min Vitesse de rotation avec double-manteau, verres à godet avec armoire électrique neuve très bon état sur demande: avec une petite pompe à vide LBH Installation : 500 x 400 x 640 mm Armoire électrique LBH : 600 x 600 x 220 mm Pompe LBH : 270 x 220 x 210 mm

Volume : 618 l Matériau : Zones touchées en acier inoxydable Pression de travail : 3 bar Pression de travail Manteau : 3,5 bar Température max. : 145 ° C Manteau max. Temperautr : 148 ° C Tambour à vide : 50 mbar ;

STEPHAN VM 200 ID.NO 2090 Stephan VM 200 litres mélangeur portable sur roues et avec pointe. Dimensions 130 x 100 cm H 170 cm.