utilisé FOMACO Machines à traiter le poisson

Fomaco FGM 112 est un équipement performant conçu pour améliorer la qualité de la viande et du poisson tout en augmentant le taux de rendement. Il est particulièrement adapté au travail avec des filets de bacalao, car il offre un dégagement étendu pour les accueillir. La machine est équipée de deux ponts, chacun doté de 112 aiguilles Quadro d’un diamètre de 2,5 mm. La capacité de cet injecteur peut atteindre jusqu’à 15 tonnes par heure, selon le produit traité. Cet injecteur est entièrement conforme à toutes les réglementations en matière d’hygiène et de sécurité, garantissant le respect des normes les plus élevées tout en réduisant considérablement les coûts de production. De plus, il est équipé d’un filtre à saumure et d’un réservoir de stockage pour faciliter la manipulation et le stockage de la saumure.

Numéro de produit: 1829 Type: FGM48SC Numéro de série: 7829 Année de la construction : 1999 Largeur de la ceinture: 400 mm Hauteur du produit: max 150 mm Aiguilles: 96 pcs de 4 mm Pression d’air: 6 Bar Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 32A Dimensions: 2300 x 1500 x 2300 mm Y compris le filtre à protéines autonettoyant FM80 et le réservoir de saumure PFS5/225CS Pour les produits désossés et désossés

Injecteur de durcissement Fomaco FGM 48F SC BLP M3 Injecteur Attendrisseur FGM48FSCBLPM3 + filtre à bande CBF 500, utilisé Type: FGM 48F SC BLP M3 fabricant: Fomaco A/S, Danemark (fomaco.com) Année de construction: 2015 Attendrisseur injecteur flexible pour l’industrie de la viande, de la volaille ou du poisson. Bon état, utilisation antérieure dans le domaine du poisson. La M3 est une série de machines de production soigneusement testées et de haute qualité, conçues pour être utilisées dans des environnements de production exigeants et agressifs. La construction inchBox-in-Boxinch scelle et protège les composants et commandes électriques critiques contre la pénétration d’eau, d’humidité et d’intempéries. En utilisant des systèmes de pompage à la pointe de la technologie, les zones mortes et les zones à faible débit sont éliminées, ce qui se trad ...

Mélangeur de saumure Fomaco FBM 1000 Condition: Excellent Conçu comme un outil supplémentaire et essentiel pour les injecteurs de saumure Fomaco pour mélanger les ingrédients. Avec ce mélangeur de saumure, le processus de mélange des ingrédients est très fluide, rapide avec des résultats spectaculaires à la sortie. Le mélangeur remplit automatiquement le réservoir d’eau au niveau souhaité, et l’opérateur n’a qu’à ajouter les ingrédients secs dans la trémie. Capacité de mélange de saumure: 1000 litres Volume du réservoir: 40 litres Tension: 3 x 400 V \ 50 Hz Dimensions (LxLxH): 2215 x 1940 x 2235 mm.

Numéro d’article: 2530J Type: FGM48-288T Numéro de série : 9020-2009R Année : 2009 Largeur de la ceinture: 420 mm,, faisceau de marche Aiguilles : 2 x 144 couteaux Hauteur du produit: max 240 mm Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 8A Dimensions: 2300 x 750 x 2300 mm

L’injecteur est un dispositif permettant d’introduire une solution de saumure par injection ponctuelle du produit brut. Producteur: Fomaco; Modèle: FGM 208 B; Année de production 1997; La machine a 208 aiguilles (4mm de diamètre); La largeur de la bande est de 740 mm; La bande transporteuse n’est pas complète; Sans filtre à saumure; Longueur: 2300 mm; Largeur: 1200 mm; Hauteur: 2300 mm; Poids: 1500 kg.

Scanvaegt 4700 Machine de classement et de lotage: Utilisé Scanvaegt 4700 Grading and Batching Machine. Photos et vidéo disponibles. La machine peut être vue en fonctionnement. Application : trie les produits alimentaires pour la taille et le poids 12 sections de tri de porte 4 portes manuelles pour bahs ou boîtes Capacité : jusqu’à 180 pièces par minute 12 paniers (un côté) Cette niveleuse du type CheckBin est conçue pour le classement de poids de haute précision. La machine fiable est en mesure de fournir des lots intelligents pour produire des lots de poids précis prédésé pour l’emballage sur l’étape suivante. Capacité: jusqu’à 180 pcs par minute Produits : volaille, poisson et viande Précision de pesage : 1 g Pourcentage de défaut : moins de 1 % du poids du lot Max. taille du lot: 10 litres Construction: ip67 en acier inoxyd ...

Année de l’homme: 1999 Machine pour produire du filet de saumon, de truite et des mêmes espèces de poissons. Il traite les poissons éviscérés et dirigés avec ou sans clavicule. Le poisson est nourri à travers les outils de telle manière que les filets ne reçoit aucun stress - il est une condition préalable pour une surface lisse de la coupe. La version saumon produit les deux filets avec et sans clavicule, et après adaptation, les côtés de saumon sur lesquels les os des côtes sont conservés. Capacité: 15-35 poissons/min Gamme de travail : de 1,5 à 5,5 kg (poissons éviscérés et dirigés) Consommation d’énergie: 5 kW Consommation d’eau: 9 l/min Dimensions: 4,30 x 1,75 x 1,50 m Poids (net/brut): 1800/2230 kg

Machine de filetage pour le petit poisson blanc Condition: bon Gamme de travail : petit witefish de 30 à 55 cm Capacité: 25-40 poissons/min Consommation d’énergie : 1,5 kW Consommation d’eau: 15 l/min Dimensions: 3,25 x 1,20 x 1,70 m Poids (net): 810 kg

Année de l’homme : 1990 Condition: remanié Le Baader 51 est une machine à dépecer pour les filets coupés de poissons blancs, le merlan bleu, le flétan et le poisson rouge. Cette machine saisit la peau sans coupure initiale de l’extrémité de la queue, là où la peau commence. Il en résulte un rendement plus élevé. Largeur utilisable de la ceinture d’alimentation: 380 mm Les filets peuvent être placés sur la ceinture côte à côte. Capacité: 50-160 filet/min (dépend de la taille du filet et de la compétence de l’opérateur) Consommation de puissance : 1,5 kW Consommation d’eau: 15 L/min Dimensions: 1980 x 780 x 1130 mm Poids (net): 530 kg

Trancheur horizontal de poisson inoxydable avec épaisseur réglable, course réglable et vitesse.

Condition: Bon, travailler La machine d’enlèvement de peau Baader 51 est conçue pour enlever les peaux des filets de morue, de heke, de paltsus et de poissons rouges. La machine capte la peau de l’extrémité de la queue sans aucune incision. Cela fournit une production plus élevée de produits finis. La largeur du pipeline: 380 mm. Les filets sont placés sur un tapis roulant à côté de l’autre. Performance : 50-160 filets par minute (selon la taille du filet et les compétences de l’opérateur) Consommation d’énergie: 1.5 kW Consommation d’eau : 15 litres par minute La largeur du pipeline de travail : 380 mm Dimensions: 1980 x 780 x 1130 mm Poids (net): 530 kg

Machine à tête ronde pour le poisson blanc Baader IS033 Procédés : morue et autres poissons blancs avec la gorge coupée Autonomie de travail: 1-13 kg Débit : jusqu’à 30 poissons/min Opérateur: 1 personne Le poisson est placé ventre à la tête de l’opérateur d’abord dans la machine. La tête de poisson est tenue et le poisson entier est transporté à la section du couteau où une coupe de tête à haut rendement est effectuée. Le corps principal du poisson, avec la clavicule sur, se décharge à l’avant de la machine. La tête est transportée par une chute à l’arrière de la machine. Grâce à sa construction, l’opérateur a une vue dégagée sur la machine. Les ajustements, par exemple pour les adaptations ou le fonctionnement du service, sont effectués facilement et favorables à l’opérateur ainsi qu’au remplacement du couteau. Donn ...

Marel’s Compact Grader est conçu pour répondre aux besoins des petits exploitants et des plus grands lorsqu’ils ont besoin d’une capacité excédentaire pour gérer les débordements temporaires ou saisonniers. Il se compose d’une section d’alimentation, d’un pesage dynamique et d’une décharge avec des processus optionnels de classement et de lotage pour le poids de capture et le lotage à poids fixe. Le Grader Compact s’occupera de nombreux produits avicoles, frais ou congelés : grilles entières, moitiés avant, selles, papillons, seins fendu, cuisses entières, fûts, ailes entières, filets de poitrine, viande de cuisse et filets de cuisse. Doté d’une large ceinture et d’un débit élevé, il peut grade produit jusqu’à 3 kilos [6,6 lbs] de poids. Informations générales; Débit : 80 pièces par minute Poids du produit: 40/3000 grammes Longu ...

Machine de coupe Baader 988 pour saumon Condition: Bon, travailler Il s’agit de la machine de coupe à grande vitesse pour le saumon et la truite. Permet de réduire le travail manuel et d’augmenter la qualité et la vitesse de coupe côté ventre, côté arrière et surface des filets. Grâce à une technologie de pointe, cette unité calcule la taille et le volume de chaque filet de poisson avant de le couper. Capacité moyenne : jusqu’à 50 filets par minute. La taille optimale des filets de poisson pour un débit et une qualité de produit maximaux (LxW) : jusqu’à 750 x 250 mm. Les données de coupe stockées dans pc et les paramètres de coupe pourraient être archivés. Équipé de Baader 1517 Filet Transfer Unit.

Machine de filetage de Baader pour le corégone Condition: révisé Plage de travail : corégone de 35 à 70 см (=0,4-2,5 kg) Capacité: 27 poissons/min Consommation d’énergie : 2,2 kW Consommation d’eau: 20-25 l/min Dimensions: 3,80 x 0,95 x 1,60 m Poids (net/brut): 930/1564 kg

Baader 189 Machine à fileter pour la morue et le corégone État : révisé Cette machine traite la morue, le pollack, le haddoch, le merlu en utilisant un système bien prouvé avec un rendement en filet élevé. Gamme de tailles: poissons de 40 à 85 cm (ou 0,6 à 4,5 kg de poissons éviscérés avec tête) Capacité: 24-34 poissons par minute Les poissons sont chargés sur la machine après le cap. Les outils de filetage s’ajustent à la taille différente du poisson dans la plage de fonctionnement. Pour l’écornage, les filets doivent être transférés manuellement sur une machine à écorcher. Consommation électrique: 3 kW Consommation d’eau: 15 litres par minute Dimensions (LxLxH): env. 4000 x 1100 x 2400 mm Poids (net/brut) : env. 1060/1650 kg Peut être combiné avec la machine de creusement Baader 427 et la machine de skinning Bader 51 pour ...

Machine de creusement Baader 421 État: bon Capacité: 28 poissons par minute Consommation d’eau : 12 l/min Personnel: 1 personne Dimensions (LxWxH): 1350x1000x1270 mm Poids: 660 kg

Kronborg KM Mark 5 Machine à éviscérer les poissons Condition: Révisé en 2021 La machine d’éviscération des poissons jutland Kronborg est conçue pour éviscérer les poissons tels que la morue, le lieu noir, l’aiglefin, le merlan et le merlu à bord des chalutiers ainsi que dans les usines terrestres. Il convient également aux types de poissons de rivière comme la carpe. Le poisson est placé en continu dans la chambre d’alimentation, là une bande transporteuse avec des prises transporte le poisson à travers un système positionnel de plaques de guidage vers la chambre d’éviscération. Le couteau rotatif coupe le poisson au besoin. Après avoir été coupé, le poisson passe une brosse en nylon rotative et des pulvérisations d’eau qui enlèvent les dernières entrailles. Le poisson éviscéré est conduit à l’extrémité de sortie pour un transport ult ...

Complètement sûr dans les opérations. Protégé contre la pénétration des éclaboussures d’eau. Le moteur peut être utilisé pendant une longue période. Il peut être connecté à une tension mise à la terre ou non mise à la terre. Housse de protection composée de plusieurs couches d’acier et de plastique. Imperméable. Dimensions : 250 x 210 x 350 mm. Moteur: 0.18 Kw Poids: 10 kg.

Baader 166 Machine d’éviscération du poisson Petite machine d’éviscération et d’éviscération du corégone Condition: parfait Cette machine fonctionne selon le même mode opératoire que le Baader 162, mais dans la gamme des petits corégones de 35 à 70 cm de longueur totale (0,5 à 2 kg). Lors de l’utilisation simultanée des deux machines, les captures totales peuvent être traitées après un classement approximatif car les plages de travail des deux machines se chevauchent généreusement. Capacité : 25, 35 ou 40 poissons/min Consommation électrique: 2 kW Consommation d’eau : 25 L/min Dimensions: 1,40 x 1,20 x 1,80 m Poids (net/brut): 650/920 kg Le Baader 166 peut être combiné avec le Baader 184

Baader 185 Machine à fileter pour corégone Baader 185 assure le filetage et le dépouillement d’un corégone: morue grande et moyenne, aiglefin, saith, merluza ou le même poisson. Cette machine est similaire à la Baader 184. Ses assemblages de guidage et ses outils sont cependant de plus grandes dimensions. La plage de travail de cette machine est d’environ 50 à 100 cm (= 1 - 8,5 kg) pour le cabillaud, d’environ 50 à 90 cm (= 1 - 6 kg) pour le lieu noir et d’environ 50 à 80 cm (= 1 -4,5 kg) pour l’aiglefin, cm signifiant la longueur totale du poisson et du poisson éviscéré de front. Peut également traiter les poissons décapités: morue de 40 à 80 cm (0,8 à 6,5 kg), lieu noir de 40 à 75 cm (0,8 à 5,0 kg) et haddok de 40 à 65 cm (0,8 à 3,5 kg). Également doté d’une unité de revêtement intégrée, le Baader 185 est très efficace avec une qualit ...

Marel Niveleuse à deux voies pour 12 portes Année de fabrication: 2011 Condition: Bon, travail Trieur pour matières premières (poisson, poulet, volaille et viande). Utilisé pour travailler dans une usine de poisson à terre. Equipé de paniers et d’une unité de pesage dynamique de haute précision. Grader est capable de trier la production en 8 groupes d’un côté et 4 de l’autre. Equipé d’une station de contrôle qualité A, B, C.

PVS -Micro-Cut ou émulsifiants. Anciennement appelé Kolidmühle Pour le déchiquetage de divers produits Production d’émulsions Pâtes Sauces Soupes et divers autres produits Capacité jusqu’à 150 litres Puissance du moteur 15 KW

Baader 184 Machine à fileter pour corégone Machine à fileter pour corégone Condition: Révisé Cette machine est conçue pour fileter la morue éviscérée et pommée, le lieu noir, l’aiglefin de 30 à 70 cm de longueur totale (= 0,3 - 2,5 kg, h & g) ou, selon le type de poisson, également inférieure à 70 cm. Système de filetage Baader éprouvé avec un rendement élevé et une fiabilité opérationnelle. Le Baader 184 est équipé d’une unité de dépouillement intégrée. Capacité: 24-40 poissons/min Consommation électrique: 10 kW Consommation d’eau : 25 l/min Dimensions: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Poids (net/brut): 2550/2850 kg