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Il s’agit d’une bouilloire de cuisson sous pression du fabricant haut de gamme Elro, type DGN2-EID-90. Il s’agit d’un produit haut de gamme absolu dans la technologie de la cuisine commerciale. Idéal pour les cuisines de production pour un fonctionnement continu à pleine charge. Un produit haut de gamme absolu dans la technologie de la cuisine professionnelle et est synonyme de qualité et de durabilité maximales. Les propriétés du matériau sont presque indestructibles et il vaut toujours la peine de remplacer les pièces d’usure. Cette bouilloire de cuisson de haute qualité est équipée de la commande Elro Qiuck Cook Select, qui permet une utilisation des plus simples. L’appareil est monté sur pieds La bouilloire de cuisson a été testée dans notre propre atelier et a fait l’objet des travaux d’inspection nécessaires. Le prix indiqué est net plus 19% ...
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Il s’agit d’un autocuiseur du fabricant haut de gamme Elro, type DBGN33-EDS-90 de la série Metatherm (dernière version), construit en 2021 par des professionnels pour des professionnels. Idéal pour les cuisines de production pour un fonctionnement continu à pleine charge. Un produit haut de gamme absolu dans la technologie de la cuisine professionnelle et est synonyme de qualité et de durabilité maximales. Les propriétés du matériau sont presque indestructibles et il vaut toujours la peine de remplacer les pièces d’usure. Cette rôtissoire de haute qualité est équipée de la commande Elro Quick Cook Select, qui permet une utilisation des plus simples. La Braisière est dans un état absolument inutilisé. L’appareil est monté sur pieds. L’appareil a été testé dans notre propre atelier spécialisé et a fait l’objet des travaux d’inspection nécessaires. ...
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Il s’agit d’un garage à pression basculante du fabricant haut de gamme Elro, type DBKGN33-EDS-90-L équipé d’une fonction de levage automatique. Il s’agit d’un produit haut de gamme absolu dans la technologie de la cuisine commerciale et est synonyme de la plus haute qualité et durabilité. Ce produit est presque indestructible. Cette rôtissoire de haute qualité est équipée de la commande Elro Quick Cook Select, qui permet une utilisation des plus simples. L’appareil est dans un état absolument inutilisé. L’appareil est monté sur pieds. Le rideau de pression basculant a été testé dans notre propre atelier spécialisé et a effectué les travaux de contrôle nécessaires. Il y a aussi d’autres appareils Elro à venir et à venir. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 6 mois ...
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Convotherm Avion chaud amortisseur OES6.06 Unité de table, capacité:6 x 2/3 GN flexible Baies: 7 x GN1/1 ou 14 x GN1/2 avec mémoire pour 250 recettes. Crisp-Tasty disparaît en acier nickel chromé. Valeur de connexion: 11.4 KW Nouveau prix: 5.250,----
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Combinaison amortisseur Convotherm OSP6.10 dans un très bon état utilisé et fonctionnel. 6 baies 1/1 GN, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), capteur de température de base, effervescent, contrôle électronique et bien plus encore. 3 x en stock. Dimensions W/D/H 103/80/70 cm. La connexion valorise 400 volts, 9-11 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.
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Mélangeur de vapeur Convotherm OES 6.10, construit en 2011, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Peut être utilisé pour la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération, etc 6 inserts 1/1 GN, injection, douche de rinçage, porte avec fonction coulissante latérale (inchVerschwindet-rinch), programmable. Dimensions W/D/H 95/90/150 cm. La connexion valorise 400 volts, 11,4 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus sur demande.
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Le vapeur combiné K-ppersbusch KEG 0109, construit en 2008, dans un très bon état utilisé et fonctionnel. Dispositif universel pour la cuisson, la cuisson, la friture, la cuisson, la régénération. 40 baies 1/1 GN, chariot de horde, contrôle numérique programmable. Dimensions B/D/H 120/95/180 cm. Valeur de connexion 400 volts, 62,3 kW. Testé en atelier, prêt à être utilisé immédiatement. Plus loin sur demande.
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Silencieux à air chaud / convecteur / amortisseur combi / amortisseur combiné avec vapeur et air chaud pour 10 GN1/1 transversales (530x335mm). Sur demande, également avec armoire inférieure avec portes; page droite 10 insémis pour GN2/1; côté gauche 10 insémis pour GN1/1; Prix supplémentaire pour le sous-placard avec insensage GN1/1: 450euros Ser. No . : V1035630 MNR 492 Elek. Tension : 380-415V Elek. Puissance : 15-18kW
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Cuiseur vapeur mixte Convotherm OES 10.10 électrique - avec socle - ++ Porte qui disparaît - la porte disparaît sur le côté de l’amortisseur lorsqu’elle est ouverte ++ 10 baies GN 1/1 Fonctions : Vapeur, Combi Steam, Air chaud Croustillant et savoureux Interface USB intégrée dans le panneau de commande Equipement standard Vapeur (30-130 °C) avec saturation en vapeur garantie Combi vapeur (30-250C) avec automatique Adaptation à l’humidité Air chaud (30-250C) avec Panneau de commande easyDial de transfert de chaleur Affichage numérique Fonction de régénération ProduitsRégénérer 99 profils de cuisson, chacun avec jusqu’à 9 étapes Capteur de température à cœur multipoint Poignée de porte avec verrouillage de sécurité, préchauffage et fonction de refroidissement Métrique: Hauteur avec base : 182cm x Largeur : 94cm Porte poussée sur le c ...
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Fumktionstüchtig
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Amortisseurs combinés bartscher pour 2/3 GN, avec sonde à température à cœur, avec 3 bols plats 2/3 GN et 3 bols profonds de 2/3GN (Voir photos), 4 coques sont neuves. Électricité: 230V/50Hz, 2,5 KW avec manuel d’utilisation
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Il s’agit d’un four mixte du fabricant haut de gamme Rational, type CM 101 version électrique. Le four mixte offre de la place pour 10 x 1/1 GN et dispose de cinq modes de fonctionnement. L’appareil a été révisé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le train de roulement présenté ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté en option. Demandez votre offre spéciale. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 3 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils électroménagers de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel • Testé et entièrement fonctionnel - ou satisfait ou r ...
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Ce four mixte du fabricant Rational est un centre® de cuisson autonome d’occasion avec 10 inserts Gastronorm 1/1 en version électrique. L’appareil a été révisé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. La base illustrée ne fait pas partie de l’offre, mais peut être achetée en option. Le prix de vente conseillé de cet appareil est de 12 920 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre ser ...
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Il s’agit d’un four mixte CM (P) 101 du fabricant premium Rational, en version électrique, construit en 2020. L’appareil a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. La base illustrée ne fait pas partie de l’offre, mais peut être achetée avec elle. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mi ...
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Il s’agit d’un four mixte CM 101 du fabricant premium Rational, en version électrique, construit en 2019. L’appareil a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le train de roulement présenté ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté moyennant des frais supplémentaires. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix o ...
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Il s’agit d’un four mixte CM (P) 61 du fabricant premium Rational, en version électrique, construit en 2019. L’appareil a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le train de roulement présenté ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté moyennant des frais supplémentaires. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le c ...
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Nous vendons ici un cuiseur vapeur combi du fabricant Convotherm type OES 6.10 dans un très bon état d’occasion et fonctionnel. Fonctionne sur 400 volts, 11,4 kW, construit en 2009, avec base, 6 baies pour feuilles 60x40 cm, porte rétractable, testé en atelier, immédiatement prêt à l’emploi, dimensions B/D/H 95/80/190 cm, plus sur demande.
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Combi-vapeur Fabricant: UNOX XBC 805 Spécifications: Modèle combi cuiseur vapeur: XBC805 Y compris la base en acier inoxydable Prise CEE 400V / 50/60Hz / 15,2 kW / 32 A CEE Année de construction: 2011 Poids: 139 kg 10x rails coulissants Plateaux d’insertion 60 x 40 cm Capteur de température centrale Dimensions totales: LxPxH: 88 x 90 x 188 cm Dans la chambre de cuisson, il y a des incrustations tenaces sur les parois latérales L’une des 4 vis du rail coulissant gauche est malheureusement cassée Par conséquent, la vente à un prix avantageux! Sinon, la machine fonctionne parfaitement et peut être utilisée immédiatement État & accessoires, voir photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez un courriel ou appelez.
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Combi défroisseur 20 x 1/1 GN, 400 V, Eloma Multimax B20-11, 400 V, 45 kW, 60A, Raccordement fixe, Vapeur, Combi steaming, Air chaud, NT cuisson, Température à cœur, Cuisson manuelle, Clima active, Économie d’énergie, Vitesse réduite du ventilateur, Autoclean, Douche à eau, Dimensions 103x88x193 cm, Remis à neuf avec garantie6300
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État: soigné Disponibilité: dès maintenant Chariot d’étagère: inclus
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Cuiseur vapeur combiné Convotherm OGS 10.10 Gaz naturel Porte qui disparaît – la porte disparaît sur le côté du registre lorsqu’elle est ouverte Vapeur de 30 à 120 °C Vapeur combinée de 30 à 250 °C Air chaud de 30 à 250 °C avec transfert de chaleur optimisé Poignée de porte et douchette enroulable Système de nettoyage entièrement automatique ConvoClean Dimensions : Hauteur : 110 cm x Largeur : 94 cm Porte poussée sur le côté : 103 cm x Profondeur : 80 cm + poignée de 8 cm L’appareil est entièrement fonctionnel Avec mode d’emploi Original, DEU Condition : voir les photos originales Les objets décoratifs ne sont pas inclus dans l’étendue des prestations. L’appareil est entièrement fonctionnel. La visualisation et le test de fonctionnement sont possibles à tout moment à Gochsheim. Dépêche: En Allemagne ...
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Combi steamer Hobart, avec châssis, gaz, argent, Le four mixte de Hobart est utilisé, mais en bon état. Le four mixte autonettoyant montre de légers signes d’utilisation, mais est entièrement fonctionnel. Un four mixte est un must dans toute cuisine de restauration moderne et délicieuse. Tout simplement - l’extension du four à convection. Cuisiner des légumes ? Faire frire et mijoter de la viande et du poisson ? Rien de tout cela n’est un problème pour le four mixte et même rapidement et en douceur.
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Hobart 305 g Cuiseur rapide à vapeur sèche Le cuiseur vapeur Hobart 305G offre au chef une gestion fantastique des portions et la possibilité de réduire les déchets grâce à la vitesse de cuisson - 5 fois plus rapide que la cuisson traditionnelle et 5 fois plus rentable. Exécution: Une cuisine douce et saine : Cuisson à la vapeur, à la vapeur ou au blanchiment Séquences de programmes à commande électronique Affichage numérique et analogique de la pression de la chambre Dégivrage automatique Vidange automatique de la chaudière avec pompe de vidange Auto-nettoyage automatique Destruction de la vapeur d’échappement par condensation de vapeur Autodiagnostic avec indication de défaut Contrôle de saisie de l’heure Commande via des boutons de capteur 3 étapes de cuisson sous pression : 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar avec environ 60 °C – 99 °C (réglable man ...
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Ce four mixte du fabricant haut de gamme Rational est un CombiMaster® Plus avec 20 inserts Gastronorm 1/1 en version électrique. Veuillez noter que cet appareil est en très bon état. L’appareil a fait l’objet d’une inspection approfondie dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le prix de vente conseillé. pour ce four mixte est de 18 920 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est ...
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Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 20 inserts Gastronorm 2/1 en version électrique à partir de 2012. Le four mixte est la version XXL et offre de la place pour 20x 2/1GN ou 40x 1/1GN L’appareil a été testé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le prix de vente conseillé. pour ce four mixte est de 27 110 € net. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de produits neufs et d’occasion. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez ...