utilisé BAADER Cutters et couteaux à vide

Baader 201 Machine violette Machine violette pour la grande morue et le poisson rouge Sortie: 1997-1998 Condition: excellent La machine est conçue pour produire des filets standard à partir de gros poissons éviscérés et décapités sans os d’épaule. Morue transformée, saumon, thon. Équipé d’un dispositif fonctionnel pour la pose de poissons, de grands couteaux grattant les os des côtes, ainsi que des guides, fournissant un rendement élevé de filets coupés uniformément. En raison de sa compacité, le Baader 201 peut être monté sur des navires. Il est possible de connecter la machine d’enlèvement de la peau. Performance : 10, 18 ou 20 poissons/min chronométrés Gamme de travail : morue de l’Atlantique - 50-120 cm (max. 13 kg); Cod Pacific - 54-108 cm (max. 13 kg); côté - 60-120 cm (max. 12 kg), saumon - max. 9 kg, thon - 4,5 à 9 kg. Consommation d’é ...

Baader 142 - L’Éventreur Machine pour l’éviscération sous vide du saumon, de la truite Sortie: 1998, 1999 Condition: excellent Cette machine Baader 142 est conçue pour éviscérer le saumon, la truite pesant de 1,3 kg à 11 kg (tête ou sans). Le poisson en cours de traitement est chargé dans la machine à la main. Un clip fort capture la carcasse de la queue pour un transport ultérieur. Le poisson est ensuite mesuré à l’aide de capteurs électroniques pour aider à déterminer l’emplacement de la coupe. Le mécanisme de coupe est contrôlé par des capteurs et l’ordinateur, il produit une coupe soigneuse et symétrique, qui n’affecte pas l’intérieur. Les intérieurs sont enlevés au moyen d’un dispositif sous vide. Poissons transformés pesant de 1,3 à 11 kg Performance: 16 poissons/min Pompes à vide et réservoirs de déchets inclus

Année de l’homme: 1999 Machine pour produire du filet de saumon, de truite et des mêmes espèces de poissons. Il traite les poissons éviscérés et dirigés avec ou sans clavicule. Le poisson est nourri à travers les outils de telle manière que les filets ne reçoit aucun stress - il est une condition préalable pour une surface lisse de la coupe. La version saumon produit les deux filets avec et sans clavicule, et après adaptation, les côtés de saumon sur lesquels les os des côtes sont conservés. Capacité: 15-35 poissons/min Gamme de travail : de 1,5 à 5,5 kg (poissons éviscérés et dirigés) Consommation d’énergie: 5 kW Consommation d’eau: 9 l/min Dimensions: 4,30 x 1,75 x 1,50 m Poids (net/brut): 1800/2230 kg

Baader 601 Séparateur osseux Condition: Bon, travail Baader 601 sépare la matière première de la viande des composants des déchets - cartilages, veines, peau et os. Une bande de compression flexible transporte un produit vers un tambour perforé rotatif. Là, la matière première est soumise à une brève opération de pressage. Les particules dures telles que les os et la peau restent à l’extérieur, les parties molles sont poussées à l’intérieur du tambour à travers les trous. Un tel modèle de séparateur diffère par une construction améliorée de la charge et de la fiabilité. Il est capable de traiter des matières premières grossières telles que les os de l’épaule. Capacité : jusqu’à 700 kg par heure Tambour: 1, 3, 8 mm Électricité : 400 V - 3 - 50 Hz, 14 A Consommation électrique: 4 kW Dimensions (LxlxH): 1800 x 1080 x 1170  ...

Machine de filetage pour le petit poisson blanc Condition: bon Gamme de travail : petit witefish de 30 à 55 cm Capacité: 25-40 poissons/min Consommation d’énergie : 1,5 kW Consommation d’eau: 15 l/min Dimensions: 3,25 x 1,20 x 1,70 m Poids (net): 810 kg

Année de l’homme : 1990 Condition: remanié Le Baader 51 est une machine à dépecer pour les filets coupés de poissons blancs, le merlan bleu, le flétan et le poisson rouge. Cette machine saisit la peau sans coupure initiale de l’extrémité de la queue, là où la peau commence. Il en résulte un rendement plus élevé. Largeur utilisable de la ceinture d’alimentation: 380 mm Les filets peuvent être placés sur la ceinture côte à côte. Capacité: 50-160 filet/min (dépend de la taille du filet et de la compétence de l’opérateur) Consommation de puissance : 1,5 kW Consommation d’eau: 15 L/min Dimensions: 1980 x 780 x 1130 mm Poids (net): 530 kg

Condition: Bon, travailler La machine d’enlèvement de peau Baader 51 est conçue pour enlever les peaux des filets de morue, de heke, de paltsus et de poissons rouges. La machine capte la peau de l’extrémité de la queue sans aucune incision. Cela fournit une production plus élevée de produits finis. La largeur du pipeline: 380 mm. Les filets sont placés sur un tapis roulant à côté de l’autre. Performance : 50-160 filets par minute (selon la taille du filet et les compétences de l’opérateur) Consommation d’énergie: 1.5 kW Consommation d’eau : 15 litres par minute La largeur du pipeline de travail : 380 mm Dimensions: 1980 x 780 x 1130 mm Poids (net): 530 kg

Condition: Excellent La machine est conçue pour la décapitation en mode continu de poisson de morue, et peut également être utilisée pour décapiter la perche. Gamme de taille : poissons d’une longueur totale de 30-70 cm Performance : Jusqu’à 40 poissons par minute. Consommation d’énergie: 1,87 kW Consommation d’eau : 5 litres par minute. Largeur de la ceinture : 150 mm Hauteur de diviseur : 80 mm Hauteur: 1450 mm Dimensions (DxXV) : environ 2160 x 885 x 1860 mm

Baader 603-510 est un séparateur souple équipé d’une bande de compression flexible qui transporte le produit vers un tambour perforé. À l’intérieur de ce tambour, la viande est doucement pressée à travers les perforations, ce qui permet de séparer les composants plus mous des particules plus dures comme les os, les cartilages, les nageoires et la peau, qui restent à l’extérieur du tambour. Elle a la capacité de traiter jusqu’à 2200 kg de matières premières, répondant ainsi aux besoins de production à haut volume. La machine est équipée de deux tambours (tous deux de 5 mm de diamètre) et d’un dispositif de chargement pour bacs à viande de 200 litres, ce qui améliore son efficacité et son aptitude à séparer les composants mous et solides. Cela le rend particulièrement efficace pour désincruster et extraire les restes de viande de la viande rouge,  ...

Baader 603-510 est un séparateur souple équipé d’une bande de compression flexible qui transporte le produit vers un tambour perforé. À l’intérieur de ce tambour, la viande est doucement pressée à travers les perforations, ce qui permet de séparer les composants plus mous des particules plus dures comme les os, les cartilages, les nageoires et la peau, qui restent à l’extérieur du tambour. Elle a la capacité de traiter jusqu’à 2200 kg de matières premières, répondant ainsi aux besoins de production à haut volume. La machine est équipée de deux tambours (tous deux de 5 mm de diamètre) et d’un dispositif de chargement pour bacs à viande de 200 litres, ce qui améliore son efficacité et son aptitude à séparer les composants mous et solides. Cela le rend particulièrement efficace pour désincruster et extraire les restes de viande de la viande rouge,  ...

Pièces de rechange pour machine à découpe lisse Baader 424 / 429 (Straight Cut Heading Machine Baader 424 / 429). Presque toutes les pièces de rechange en stock ou disponibles à court terme.

Pièces de rechange pour broyeur de matières premières Baader 152 (Raw Material Crusher Baader 152). Presque toutes les pièces de rechange en stock ou disponibles à court terme. Une nouvelle machine peut également être proposée. Parlez-nous.

Tambour perforé 6 mm (drum 3 mm soft) pour machine à dilatation Baader 697. Nouveau et non usé, prêt à l’expédition.

Machine à tête ronde pour le poisson blanc Baader IS033 Procédés : morue et autres poissons blancs avec la gorge coupée Autonomie de travail: 1-13 kg Débit : jusqu’à 30 poissons/min Opérateur: 1 personne Le poisson est placé ventre à la tête de l’opérateur d’abord dans la machine. La tête de poisson est tenue et le poisson entier est transporté à la section du couteau où une coupe de tête à haut rendement est effectuée. Le corps principal du poisson, avec la clavicule sur, se décharge à l’avant de la machine. La tête est transportée par une chute à l’arrière de la machine. Grâce à sa construction, l’opérateur a une vue dégagée sur la machine. Les ajustements, par exemple pour les adaptations ou le fonctionnement du service, sont effectués facilement et favorables à l’opérateur ainsi qu’au remplacement du couteau. Donn ...

Machine de coupe Baader 988 pour saumon Condition: Bon, travailler Il s’agit de la machine de coupe à grande vitesse pour le saumon et la truite. Permet de réduire le travail manuel et d’augmenter la qualité et la vitesse de coupe côté ventre, côté arrière et surface des filets. Grâce à une technologie de pointe, cette unité calcule la taille et le volume de chaque filet de poisson avant de le couper. Capacité moyenne : jusqu’à 50 filets par minute. La taille optimale des filets de poisson pour un débit et une qualité de produit maximaux (LxW) : jusqu’à 750 x 250 mm. Les données de coupe stockées dans pc et les paramètres de coupe pourraient être archivés. Équipé de Baader 1517 Filet Transfer Unit.

Unité de transfert de filet Baader 517 Condition: Bon, travailler Conçu pour la transformation des lignes dans les usines de transformation des poissons (préférable de travailler avec le saumon et d’autres espèces de saumon) Gamme de produits de travail : 2-7 kg Capacité : jusqu’à 25 poissons par minute

Machine de filetage de Baader pour le corégone Condition: révisé Plage de travail : corégone de 35 à 70 см (=0,4-2,5 kg) Capacité: 27 poissons/min Consommation d’énergie : 2,2 kW Consommation d’eau: 20-25 l/min Dimensions: 3,80 x 0,95 x 1,60 m Poids (net/brut): 930/1564 kg

Baader 189 Machine à fileter pour la morue et le corégone État : révisé Cette machine traite la morue, le pollack, le haddoch, le merlu en utilisant un système bien prouvé avec un rendement en filet élevé. Gamme de tailles: poissons de 40 à 85 cm (ou 0,6 à 4,5 kg de poissons éviscérés avec tête) Capacité: 24-34 poissons par minute Les poissons sont chargés sur la machine après le cap. Les outils de filetage s’ajustent à la taille différente du poisson dans la plage de fonctionnement. Pour l’écornage, les filets doivent être transférés manuellement sur une machine à écorcher. Consommation électrique: 3 kW Consommation d’eau: 15 litres par minute Dimensions (LxLxH): env. 4000 x 1100 x 2400 mm Poids (net/brut) : env. 1060/1650 kg Peut être combiné avec la machine de creusement Baader 427 et la machine de skinning Bader 51 pour ...

Machine de creusement Baader 421 État: bon Capacité: 28 poissons par minute Consommation d’eau : 12 l/min Personnel: 1 personne Dimensions (LxWxH): 1350x1000x1270 mm Poids: 660 kg

DBK David + Baader GMBH Four industriel Chauffage électrique Four à convection Type ITVU 200° TAPEZ ITVU Numéro d’identification 870233 Année de construction 2006 Espace utilisable 2,8 m3 Hammam 3,9 m3 Poids 850 kg Température 200° Tension nominale 400/230V 50Hz Alimentation 21 kVA Capacité de chauffage 18 kW Courant nominal 31A Pré-fusible 50 A Classe de protection IP 43 Débit volumique d’air d’échappement 230 m3/h

Numéro d’article: 2523UL Type: BA 603 Numéro de série : 120001290 Année de construction: 2013 Tambours: 4 pcs. (1,3/1,3/2/5 mm) Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 4.5kW Hauteur d’alimentation: 2250 mm Dimensions: 1600 x 2050 x 2650 mm Avec trémie d’alimentation automatique Y compris palette avec pièces/courroies

Baader 166 Machine d’éviscération du poisson Petite machine d’éviscération et d’éviscération du corégone Condition: parfait Cette machine fonctionne selon le même mode opératoire que le Baader 162, mais dans la gamme des petits corégones de 35 à 70 cm de longueur totale (0,5 à 2 kg). Lors de l’utilisation simultanée des deux machines, les captures totales peuvent être traitées après un classement approximatif car les plages de travail des deux machines se chevauchent généreusement. Capacité : 25, 35 ou 40 poissons/min Consommation électrique: 2 kW Consommation d’eau : 25 L/min Dimensions: 1,40 x 1,20 x 1,80 m Poids (net/brut): 650/920 kg Le Baader 166 peut être combiné avec le Baader 184

Baader 185 Machine à fileter pour corégone Baader 185 assure le filetage et le dépouillement d’un corégone: morue grande et moyenne, aiglefin, saith, merluza ou le même poisson. Cette machine est similaire à la Baader 184. Ses assemblages de guidage et ses outils sont cependant de plus grandes dimensions. La plage de travail de cette machine est d’environ 50 à 100 cm (= 1 - 8,5 kg) pour le cabillaud, d’environ 50 à 90 cm (= 1 - 6 kg) pour le lieu noir et d’environ 50 à 80 cm (= 1 -4,5 kg) pour l’aiglefin, cm signifiant la longueur totale du poisson et du poisson éviscéré de front. Peut également traiter les poissons décapités: morue de 40 à 80 cm (0,8 à 6,5 kg), lieu noir de 40 à 75 cm (0,8 à 5,0 kg) et haddok de 40 à 65 cm (0,8 à 3,5 kg). Également doté d’une unité de revêtement intégrée, le Baader 185 est très efficace avec une qualit ...

Baader 184 Machine à fileter pour corégone Machine à fileter pour corégone Condition: Révisé Cette machine est conçue pour fileter la morue éviscérée et pommée, le lieu noir, l’aiglefin de 30 à 70 cm de longueur totale (= 0,3 - 2,5 kg, h & g) ou, selon le type de poisson, également inférieure à 70 cm. Système de filetage Baader éprouvé avec un rendement élevé et une fiabilité opérationnelle. Le Baader 184 est équipé d’une unité de dépouillement intégrée. Capacité: 24-40 poissons/min Consommation électrique: 10 kW Consommation d’eau : 25 l/min Dimensions: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Poids (net/brut): 2550/2850 kg

Baader 184 Machine à fileter pour corégone Machine à fileter pour corégone Condition: Révisé Cette machine est conçue pour fileter la morue éviscérée et pommée, le lieu noir, l’aiglefin de 30 à 70 cm de longueur totale (= 0,3 - 2,5 kg, h & g) ou, selon le type de poisson, également inférieure à 70 cm. Système de filetage Baader éprouvé avec un rendement élevé et une fiabilité opérationnelle. Le Baader 184 est équipé d’une unité de dépouillement intégrée. Capacité: 24-40 poissons/min Consommation électrique: 10 kW Consommation d’eau : 25 l/min Dimensions: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Poids (net/brut): 2550/2850 kg