usado BAADER Máquinas transformadoras de pescado

Año: 1999 Máquina para la producción de filete de salmón, trucha y las mismas especies de peces. Procesa peces destripados y cabezados con o sin hueso del collar. El pescado se alimenta a través de las herramientas de tal manera que los filetes no obtiene ninguna tensión - es un requisito previo para una superficie lisa del corte. La versión de salmón produce filetes con y sin clavícula, y después de la adaptación, lados del salmón en los que se retienen los huesos de las costillas. Capacidad: 15-35 peces/min Rango de trabajo: de 1,5 a 5,5 kg (peces desenredados y encabezados) Consumo de energía: 5 kW Consumo de agua: 9 l/min Dimensiones: 4,30 x 1,75 x 1,50 m Peso (neto/bruto): 1800/2230 kg

Máquina de fileteado para peces blancos pequeños Estado: bueno Rango de trabajo: pequeño witefish de 30 a 55 cm Capacidad: 25-40 peces/min Consumo de energía: 1,5 kW Consumo de agua: 15 l/min Dimensiones: 3,25 x 1,20 x 1,70 m Peso (neto): 810 kg

Año: 1990 Condición: reacondicionada La Baader 51 es una máquina de desollado para filetes cortados de pescado blanco, whiting azul, fletán y pescado rojo. Esta máquina se apodera de la piel sin cortar inicialmente desde el extremo de la cola, justo donde comienza la piel. Esto se traduce en un mayor rendimiento. Ancho utilizable de la correa de alimentación: 380 mm Los filetes se pueden colocar en la correa opcionalmente uno al lado del otro. Capacidad: 50-160 filete/min (depende del tamaño del filete y de la habilidad del operador) Consumo de energía: 1,5 kW Consumo de agua: 15 L/min Dimensiones: 1980 x 780 x 1130 mm Peso (neto): 530 kg

Condición: Bueno, trabajando La máquina de eliminación de piel Baader 51 está diseñada para eliminar las pieles de los filetes de bacalao, heke, paltsus y pescado rojo. La máquina captura la piel desde la punta de la cola sin ninguna incisión. Esto proporciona una mayor producción de productos terminados. La anchura de la tubería: 380 mm. Los filetes se colocan en una cinta transportadora uno al lado del otro. Rendimiento: 50-160 filetes por minuto (dependiendo del tamaño del filete y las habilidades del operador) Consumo de energía: 1,5 kW Consumo de agua: 15 litros por minuto La anchura de la tubería de trabajo: 380 mm Dimensiones: 1980 x 780 x 1130 mm Peso (neto): 530 kg

Máquina de encabezamiento de corte redondo para pescado blanco Baader IS033 Procesos: bacalao y otros peces blancos con corte de garganta Rango de trabajo: 1-13 kg Tasa de rendimiento: hasta 30 peces/min Operador: 1 persona El pez se coloca vientre a la cabeza del operador primero en la máquina. La cabeza del pez se mantiene y todo el pez se transporta a la sección del cuchillo donde se realiza un corte de cabeza de alto rendimiento. El cuerpo principal del pez, con la clavícula puesta, se descarga en la parte delantera de la máquina. La cabeza se transporta a través de un conducto hacia la parte trasera de la máquina. Gracias a su construcción, el operador tiene una vista clara de la máquina. Los ajustes, por ejemplo, para adaptaciones u operaciones de servicio, se realizan con facilidad y se admiten para el operador, así como el reemplazo de cuchillos. D ...

Baader 988 Máquina de recorte para salmón Condición: Bueno, trabajo Esta es la máquina de recorte de alta velocidad para salmón y trucha. Hacer posible reducir el trabajo manual y aumentar la calidad y velocidad de corte del lado del vientre, la parte posterior y la superficie de los filetes. Debido a la tecnología avanzada, esta unidad calcula el tamaño y el volumen de cada filete de pescado antes de recortar. Capacidad media: hasta 50 filetes por minuto. El tamaño óptimo de los filetes de pescado para el máximo rendimiento y calidad del producto (LxW): hasta 750 x 250 mm. Los datos de corte almacenados en PC y los parámetros de recorte podrían archivarse. Equipado con la unidad de transferencia de filet Baader 1517.

Baader Filleting máquina para peces blancos Condición: revisado Rango de trabajo: peces blancos de 35 a 70 см (=0,4-2,5 kg) Capacidad: 27 peces/min Consumo de energía: 2,2 kW Consumo de agua: 20-25 l/min Dimensiones: 3,80 x 0,95 x 1,60 m Peso (neto/bruto): 930/1564 kg

Baader 189 Fileteadora para bacalao y pescado blanco Condición: reacondicionado Esta máquina procesa bacalao, abadejo, eeddoque, merluza empleando un sistema bien probado con alto rendimiento de filete. Rango de tamaño: peces de 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg de peces eviscerados con cabeza) Capacidad: 24-34 peces por minuto Los peces se cargan en la máquina después de la partida. Las herramientas de fileteo se ajustan a los diferentes tamaños de los peces dentro del rango de operación. Para el desolloco, los filetes deben transferirse manualmente a una máquina de desollocar. Consumo de energía: 3 kW Consumo de agua: 15 litros por minuto Dimensiones (LxWxH): aprox. 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (neto/bruto): aprox. 1060/1650 kg Se puede combinar con la máquina de dirección Baader 427 y la máquina de desollellado Bader 51 para compilar una línea complet ...

Máquina de dirección Baader 421 Estado: bueno Capacidad: 28 peces por minuto Consumo de agua: 12 l/min Personal: 1 persona Dimensiones (LxWxH): 1350x1000x1270 mm Peso: 660 kg

Baader 166 Máquina de eviscerar pescado Pequeña máquina de encabezado y evisceración de pescado blanco Estado: perfecto Esta máquina funciona de acuerdo con el mismo procedimiento que la Baader 162, sin embargo, dentro del rango de pescado blanco más pequeño de 35 a 70 cm de longitud total (0,5 a 2 kg). Cuando se utilizan ambas máquinas al mismo tiempo, las capturas totales se pueden procesar después de una clasificación aproximada, ya que los rangos de trabajo de ambas máquinas se superponen generosamente. Capacidad: 25, 35 o 40 peces/min Consumo de energía: 2 kW Consumo de agua: 25 L/min Dimensiones: 1,40 x 1,20 x 1,80 m Peso neto/bruto: 650/920 kg El Baader 166 se puede combinar con el Baader 184

Baader 185 Máquina fileteadora para pescado blanco Baader 185 proporciona fileteado y despellejado de un pescado blanco: bacalao grande y mediano, eglefino, diez, merluza o el mismo pescado. Esta máquina es similar a la Baader 184. Sin embargo, sus conjuntos de guía y herramientas tienen una dimensión más grande. El rango de trabajo de esta máquina es de aproximadamente 50 a 100 cm (= 1 - 8,5 kg) para el bacalao, de aproximadamente 50 a 90 cm (= 1 - 6 kg) para el carbonero y de 50 a 80 cm (= 1 -4,5 kg) para el eglefino, es decir, la longitud total del pescado y el pescado eviscerado de frente. También puede procesar pescado sin cabeza: bacalao 40-80 cm (0.8-6.5 kg), dice 40-75 cm (0.8-5.0 kg) y haddok 40-65 cm (0.8-3.5 kg). Además, con una unidad de pelado integrada, el Baader 185 es altamente eficiente con una calidad de producto óptima y un alto rendimiento. Com ...

Baader 184 Máquina fileteadora para pescado blanco Máquina fileteadora para pescado blanco Estado: Revisado Esta máquina está diseñada para filetear bacalao eviscerado y con cabeza, carbonero, eglefino de 30 a 70 cm de longitud total (=0,3 - 2,5 kg, h&g) o dependiendo del tipo de pescado, también menos de 70 cm. Sistema de fileteado Baader probado en el tiempo con alto rendimiento y fiabilidad operativa. El Baader 184 está equipado con una unidad de pelado integrada. Capacidad: 24-40 peces/min Consumo de energía: 10 kW Consumo de agua: 25 l/min Dimensiones: 6,15 x 1,70 x 1,50 m Peso neto/bruto: 2550/2850 kg

Esta máquina está diseñada para ser conectada directamente a las máquinas fileteadoras de arenque Baader 235 y 36. Recibe los filetes de mariposa, elimina la capa de grasa oscura a lo largo de la espalda y los despiel de una manera que ahorra carne, la película de plata se retiene en el filete. El rango de trabajo es de 19 a 42 cm de longitud total. Se pueden agregar juegos de cuchillos para cortar los filetes en trozos. Los rodillos fácilmente intercambiables equipados con cuchillas están disponibles para piezas de 15, 20, 24, 26, 30, 33, 36 o 40 mm. Si la máquina de pelar está conectada, las máquinas fileteadoras siguen produciendo filetes de mariposa, filetes individuales con piel y pescado frito.

Una de las últimas innovaciones de Baader para la industria pesquera. Esta máquina está diseñada para filetear pescado blanco descongelado (con una capacidad media de hasta 40 filetes por minuto). Se caracteriza por una mejor calidad de corte suave incluso en pescados blandos (no deja manchas de sangre ni huecos en la carne). Fácil de mantener en la línea de producción y fácil de operar. Potencia: 4kW Voltaje: 3x 400 V / 50Hz Consumo de agua: 10L por/min Presión agua: 2,5 bar

Esta máquina está diseñada para eliminar cabezas de las siguientes especies de peces: bacalao, panga, bagre y tilapia. Rango de tamaño de los peces: 30 - 70 cm. Capacidad: hasta 40 peces por minuto.

La máquina puede separar suavemente la carne de los componentes de desecho, como huesos, venas y piel. Procesa pescado, muslos de pavo deshuesados, lomos de pollo, patas, alas, colas y cuellos, canales de pavo y pollo. Los componentes sólidos permanecen fuera del tambor. La relación entre rendimiento y calidad puede verse influenciada por medio del ajuste del rodillo de presión. Una cinta de compresión flexible transporta un producto al tambor perforado, allí se presiona entre la correa y el tambor. Los componentes blandos entran en el tambor a través de los agujeros. Los componentes sólidos permanecen fuera. El rendimiento y la calidad se pueden ajustar utilizando el rodillo de presión. El proceso de operación con una cinta de compresión flexible alimenta el producto a un tambor perforado y presiona los componentes blandos a través de los orificios del tambor. Ca ...

Estado: Bueno, trabajando

La Baader 35 es una máquina de procesamiento para peces pelágicos. Puede fabricar la línea completa de productos a partir de pescado redondo, como filetes de mariposa, filetes individuales (con o sin piel), trozos de filete (sin piel) y productos de pescado con nobbed y fritos. Esta máquina procesa diferentes peces como arenque, arenque de sal y hierbas, caballa, placard, sardina y trucha dentro de un rango de 22 a 42 cm de longitud total. La máquina básica se puede adaptar rápidamente al producto deseado y al tipo de pescado a través de un fácil intercambio de subconjuntos y componentes completos. Esta línea se completa con Baader 484 Autofeeder, Baader 56 Skinner y un alimentador a granel.

Baader 52 DS está en excelentes condiciones revisadas, esta máquina de piel profunda está diseñada específicamente para eliminar eficientemente la piel, junto con la capa grasa entre la piel y el tejido muscular, utilizando una cuchilla oscilante. El grosor del corte se puede ajustar para cumplir con requisitos específicos. Es adecuado para procesar diversas especies de peces como salmón, carbonero, merluza, abadejo de Alaska y más. Con una capacidad de pelado de 30-150 filetes por minuto, Baader 52 DS ofrece un rendimiento fiable. Se puede integrar perfectamente con todas las máquinas de fileteado de pescado blanco y gallineta nórdica Baader, mejorando la eficiencia general del procesamiento. El consumo de energía de la máquina es de 2,0 kW, lo que garantiza un funcionamiento energéticamente eficiente. Requiere un suministro eléctrico de 380 V a 50 Hz. Las dimensi ...

Baader 581 es una máquina avanzada diseñada para el fileteo de salmón y pescado grande, que enfatiza el rendimiento, la higiene, el rendimiento y la calidad del filete. Es conocida por sus innovadoras herramientas computarizadas y su versatilidad, lo que la hace adecuada para diversas especies de pescado y condiciones de procesamiento, lo que la posiciona como una de las máquinas fileteadoras más potentes y avanzadas del mundo. Especies de peces/rango de tamaño: Salmón: 2-7 kg (eviscerado, con la cabeza) Trucha asalmonada - 1,8-5kg (eviscerada, con cabeza) Estado de procesamiento: encabezado y eviscerado Rendimiento: 16 peces/min Consumo de energía: aprox. 6kW

Óptima para procesar bacalao, carbonero, eglefino y jurel, la Baader 444 se destaca como la opción ideal tanto para descabezar como para eviscerar. Manteniendo la clavícula en el tronco, el Baader 444 es especialmente adecuado para manipular pescado salado durante el procesamiento. Solo para eviscerar, se puede desactivar la función de rumbo. Un operador alimenta a un pez hacia adelante y se dirige hacia la derecha en el dispositivo de alimentación de un tambor y se fija mediante abrazaderas. El dispositivo de parrillas baja al pescado y hace un corte. Los huesos del hombro no se dañan durante la operación de corte. El tambor mueve un pez a un cuchillo para recortar la panza de un pez. El cuchillo circular va a lo largo de los huesos del hombro y lo separa junto con una membrana del hueso de la espalda. Después de eso, durante la rotación del tambor, la máquina proporciona  ...

Baader 201 Violet Machine Máquina violeta para bacalao grande y pescado rojo Publicado: 1997-1998 Estado: excelente La máquina está diseñada para producir filetes estándar a partir de peces grandes destripados y decapitados sin huesos de hombro. Bacalao procesado, salmón, atún. Equipado con un dispositivo funcional para la colocación de peces, cuchillos grandes raspando huesos de costillas, así como guías, proporcionando una alta salida de filetes cortados uniformemente. Debido a su compacidad, el Baader 201 se puede montar en barcos. Es posible conectar la máquina de eliminación de piel. Rendimiento: 10, 18 o 20 peces/min cronometrados Rango de trabajo: bacalao atlántico - 50-120 cm (máx. 13 kg); Cod Pacific - 54-108 cm (máx. 13 kg); lado - 60-120 cm (máx. 12 kg), salmón - máx. 9 kg, atún - 4,5 - 9 kg. Consumo de energía: 4,5 kW Consumo de agua: 16 litros/m ...

Baader 142 - El Destripador Máquina para la evisceración al vacío de salmón, trucha Publicado: 1998, 1999 Estado: excelente Esta máquina Baader 142 está diseñada para eviscerar salmón, trucha con un peso de 1,3 kg a 11 kg (cabeza o sin). El pescado que se está procesando se carga en la máquina a mano. Un clip fuerte captura el cadáver de la cola para su posterior transporte. A continuación, el pescado se mide mediante sensores electrónicos para ayudar a determinar la ubicación del corte. El mecanismo de corte es controlado por sensores y el ordenador, produce un corte cuidadoso y simétrico, que no afecta al interior. Las entrañas se retiran por medio de un dispositivo de vacío. Pescado procesado con un peso de 1,3 a 11 kg Rendimiento: 16 peces/min Bombas de vacío y tanques de desecho incluidos

Baader 601 Separador óseo Estado: Bueno, trabajando Baader 601 separa el material cárnico crudo de los componentes de desecho: cartílagos, venas, piel y huesos. Una cinta de compresión flexible transporta un producto a un tambor perforado giratorio. Allí la materia prima se somete a una breve operación de prensado. Las partículas duras como el hueso y la piel permanecen afuera, las partes blandas se empujan dentro del tambor a través de los agujeros. Tal modelo de separador difiere por la construcción mejorada de la carga y la confiabilidad. Es capaz de procesar materia prima gruesa como los huesos del hombro. Capacidad: hasta 700 kg por hora Tambor: 1, 3, 8 mm Electricidad: 400 V - 3 - 50 Hz, 14 A Consumo de energía: 4 kW Dimensiones (LxWxH): 1800 x 1080 x 1170 mm

Estado: Excelente La máquina está diseñada para la decapitación en modo continuo de bacalao, y también se puede utilizar para la perca de decapitación. Rango de tamaño: pescado con una longitud total de 30-70 cm Rendimiento: Hasta 40 peces por minuto. Consumo de energía: 1,87 kW Consumo de agua: 5 litros por minuto. Ancho de banda: 150 mm Altura del divisor: 80 mm Altura: 1450 mm Dimensiones (DxXV): aproximadamente 2160 x 885 x 1860 mm