Combi-Tower 烤鸡/组合蒸锅 UBERT CONVEX Combi-Tower

食品机械 / 餐饮机

生产厂家: UBERT CONVEX

型号:Combi-Tower

机械类型: Combi-Tower 烤鸡/组合蒸锅

产品编号: 164337349

数量: 1

日期: 09.04.2026

生产年份: 2018

设备所在地: Land-de 德国

价格: 10,500 EUR

是否为库存:

CONVEX® Combi-Tower - UBERT - 德国制造

二合一 - 优势

组合布置,占地面积最小。这也避免了销售室之间的 离很远。

凸面双层玻璃门,实现完美的产品展示、最小的热损 和极低的接触温度

通过纯文本显示实现直观的用户指南

通过USB接口进行软件更新

每只毛重 1 公斤的烤鸡的烹饪时间更短,不到一小时

烹饪室中的可编程气候控制,实现完美的烧烤效果

新的 CONVEX® 烤肉店

在一个设备中配备 3 个加热系统:

红外线,实现最佳晒黑效果

对流,实现快速均匀的烹饪

用于多汁产品的蒸汽

凸®面阻尼器

适用于蒸汽、组合、热风、再生等操作模式

8 级(纵向插入),每级 1/1 GN

受控的气候/湿度调节

执行

双串:8 + 8 x 1/1 GN

鸡肉: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN

杂项食品:不超过 85 公斤 + 8 x 1/1GN

左侧排水管

质量:德国制造

规格:

烤鸡类型:RT-616-CO BUT (400V / 50/60Hz / 32A / 12.3kW)

Komid 阻尼器类型:CKT2000RW (400V / 50/60Hz / 30A / 12kW)

总功率: 24.30 kW

电气连接:3N/PE / 400V / 50 Hz

外形尺寸:宽 x 深 x 高:1,000 mm x 938 mm x 2,225 mm

制造年份:2018

原价: EUR 34,031.61

条件,见原图!
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在一个设备中配备 3 个加热系统:

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用于多汁产品的蒸汽

凸®面阻尼器

适用于蒸汽、组合、热风、再生等操作模式

8 级(纵向插入),每级 1/1 GN

受控的气候/湿度调节

执行

双串:8 + 8 x 1/1 GN

鸡肉: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN

杂项食品:不超过 85 公斤 + 8 x 1/1GN

左侧排水管

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规格:

烤鸡类型:RT-616-CO BUT (400V / 50/60Hz / 32A / 12.3kW)

Komid 阻尼器类型:CKT2000RW (400V / 50/60Hz / 30A / 12kW)

总功率: 24.30 kW

电气连接:3N/PE / 400V / 50 Hz

外形尺寸:宽 x 深 x 高:1,000 mm x 938 mm x 2,225 mm

制造年份:2018

原价: EUR 34,031.61

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04838 Eilenburg
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